地产生猪价格跌破盈亏平稳 点

　　避免暴涨暴跌，靠提高规模养殖水平

　　“一年涨，一年平，一年跌”被认为是猪肉价格走势的“三年一循环”黄金规则，然而，当猪农还没有从去年猪肉价格疯涨的狂喜中归味过来，从去年10月份开始，猪肉价格就打破常规走势，跃过“平局”，开始了持续大半年掉头俯冲。

　　据商务部据统计资料显示，截至今年4月份，全国猪粮比价跌破6：1的盈亏平稳 点，国内部分地区养殖户涌现显然亏损。而宁波市养殖户也未能摆脱这次“亏损潮”。据宁波鄞州区预警观测数据显示，截至5月17日，该区生猪收购价格跌至每公斤15元，比1月份归落13.94%，每头猪净利润降来 22元，比1月份下行341.5元，降幅91.65%，猪粮比5.7：1，跌破6：1盈亏平稳 点，部分养殖户已经涌现亏损。

　　面对多次涌现的猪肉价格“暴涨暴跌”怪象，如何平稳生猪供求平稳 ，防止“猪贱伤农”？近日，记者走访了宁波市区部分菜市场和养殖场，探觅 猪价“暴涨暴跌”背后的原因。

　　市场行情：猪肉价格“一月更比一月低”

　　说起今年以来的猪肉价格，高塘菜市场一位姓徐的治理 人员用“一月更比一月低”来形容。记者从菜场的价格记录本上看来 ，今年2月份，高塘菜市场猪肉平均价格38元／公斤，3月份是34.8元／公斤，4月份降至了34.2元／公斤，而来 了本月中旬，猪肉平均价格已经跌破33.5元／公斤。

　　猪肉零售价格归落，养猪网，本地毛猪批发价格也不例外。记者查询宁波市菜篮子商品观测价格发觉，以宁波一家大型屠宰场的数据为例，5月1日本地毛猪批发价格每公斤14.9元，28日这一价格降至了每公斤13.9元，而在去年5月28日，价格接近每公斤18元，跌幅几乎来 达22.7%。

　　“现在的猪肉价格和去年比起来，简直是‘一个在天上，一个在地下’。”宁波市肉禽蛋批发市场内的一位猪肉摊贩告诉记者。

　　据市畜牧兽医局据统计数据显示，去年9月初生猪总体价格最高涨至每公斤21.6元，而今年1－3月份，生猪月平均出场价分别为17.67元／公斤、17.15元／公斤和16.12元／公斤，4月份生猪出场价格最低更是降来 14.4元／公斤。

　　“这次生猪价格归落，主要还是受供求关系影响。”市畜牧兽医局畜牧科科长项益锋告诉记者。从养殖户方面来看，去年生猪价格一路上扬，饲养收益暴增，养殖户主动性大大提高，生猪存栏也节节攀升，市场供应量大增。据市畜牧兽医局据统计数据显示，截至今年一季度末宁波市生猪存栏113.99万头，比去年同期增长10.99%；一季度生猪出栏52.03万头，猪肉产量4.22万吨，同比增长2.52%；而反观消费者一方，随着节假日消费旺季的完结，猪肉消费需求涌现一定萎缩，供大于求，导致价格不断归落。

　　养殖户：陷入“辛苦半年不赚反亏”尴尬境地

　　“猪贱伤农，猪肉价格暴跌受伤最深的还是养殖户。辛辛苦累 养了半年的猪，结果卖出去没有纯利只能保本，有的甚至还要亏损，这样的生意实在难熬啊。”昨天(5月29日)下午，在位于宁波奉化市锦屏街道的安丰农业科技有限公司，负责人傅海丰对记者感叹。傅海丰经营的养殖场目前共有存栏生猪2400多头，其中母猪270头，年出栏生猪4500多头，在奉化市，这样的畜牧场属于中上规模。

　　换上胶鞋，穿上大褂，记者跟随傅海丰来来 养殖场其中一间猪舍。宽广 的猪舍被隔成数十个小空间，每间养着三五头成年大猪或是十几头仔猪，三四个饲养员正在忙着给嗷嗷待哺的仔猪喂食。

　　走出猪舍来来 养殖场办公室，记者看来 办公桌上的一台电脑屏幕上显示着十来个视频小窗口，“这是我花了一万多元给猪舍安装的视频监控，有了监控以后就算坐在办公室里都可以对猪舍里的情景一目了然，一旦涌现什么情景可以立刻 发觉。”

　　目前生猪养殖的成本收益来 底如何？在办公室里，傅海丰给记者算了一笔账：一头约125公斤的毛猪，从仔猪来 出栏，成长周期大致需要6－7个月，目前主要饲料玉米的价格每公斤2.6元，再包括从东北运过来的运输费以及其他所需饲料，出栏生猪每公斤猪肉中饲料成本大约要11元，再加上水电费、人工费等其他费用，一公斤猪肉的成本价格大约在14元。“成本价格比去年稍微要高一点，主要是因为人工费用上涨，去年同期一对夫妻工每月工资3300元，今年至少要4500元才能招来 人。”