另外，记者在水处理车间见来 了工业用盐。饲料公司副经理卫永波说，由于公司邻近的水源为硬水，所以需要加入工业用盐加以软化。“工业用盐只会涌现在这个车间，绝不会被掺入饲料中。”卫永波说。
至于用药，粟海集团专家组成员、山西省农科院畜牧兽医研究所薛俊龙说，该集团肉鸡所用药物包括疫苗、保健用药、消毒液和抗生素四类。这些药物由粟海集团的技术人员，分阶段送入养殖户手中，并指导其用药。这一点，记者也得来 了肉鸡养殖户确认。
“我们明确请求养殖户在肉鸡出栏前一周停止用药，并在出栏前5天时，派技术人员对该批次肉鸡抽样检测抗生素残留情景。”刘原生告诉记者：“除此之外，这些肉鸡还需要经过畜牧部门产地检验检疫、畜牧部门宰前检验检疫、屠宰过程官方兽医同步检验检疫、畜牧部门复检、产品抽样检验和出厂检验等6道检验检疫程序。”
虽然说得很严厉，但记者在走访养殖户时发觉，一些养殖户并未在出栏前一周停止用药。“肉鸡在37天的时候，已经长来 4斤多了，如果因为得病死一片，就赔大了。”李强说。
朱毅表示，在畜禽养殖中，抗生素滥用是可能存在的，因为我国对禽肉含有抗生素的检测并不严厉，很容易导致抗生素超标禽肉流入市场。
不过，抗生素在畜禽养殖中的使用，已缓缓得来 相关部门的注意。2011年9月，农业部就曾发布消息称，为提升消费者对畜牧产品的信任 ，拟计划全面禁止在动物饲料中添加抗生素。
来源：羊城晚报 编辑：薛珊
