凌云超市五花肉价格最低卖来 了8.9元/斤。
据费解,2012年底,东港区生猪收购价格一度攀升来 8.0元/斤,来 达去年收购价的顶峰,但从2013年年初开始,猪肉收购价格就开始从高点下滑,来 目前,记者摘 访获悉生猪收购价格已经跌至5.7元/斤。卖一头100公斤的猪,要赔200多元。持续的价格下滑,苦了养殖户,而成交量的日益减少,伤了销售商,来 底是什么因素导致港城猪肉价格不断归落。针对这种跌宕起伏的价格走势,该如何保护养殖户的信心,专家们也给出了实实在在的建议。
市场
排骨每斤降五六块
近期,“又降价了”已经快成为不少猪肉销售商的口头禅了。“春节过后,价格就没有景气过,一直降价,有的时候一天每斤降一两毛,有的时候降五毛。”营子市场的孟老板告诉记者,猪肉的价格就像是坐过山车,春节前价格还在高点上运行着,现在价格连着归落,而且越跌越低,根本无法猜测 价格未来的走势。
记者走访石臼市场和营子市场后发觉,目前瘦肉价格已由春节期间的14.5元/斤下行至现在的12.5元/斤,五花肉从13.5元/斤降来 11.5元/斤左右。据石臼市场的金老板介绍,“春节后所有猪肉类的肉食都下行了2元左右,而排骨价格跌得更多,从春节期间排骨最高卖来 了18元每斤,现在只卖来 了12、13块钱一斤。”
销售商
纯收入都不够交房租的
虽然猪肉价格呈归落方向,但是市场上买猪肉的市民并不是很多,市场的肉案子前大多是门可罗雀。金老板告诉记者,今年以来猪肉的销售情景很不乐观,纯收入几乎都不够交房租的。
都说早起的鸟有虫食 ,但是对于目前的猪肉市场而言,这句话并不适应。“早晨五点就来 这里了,来 上午十点左右,只卖出了十几斤肉。”不少老板对现在的交易情景十分苦恼。“以前我都摆一天的摊,现在早晨卖会儿,下午归家,晚上再来一趟,反正在这里也没生意。”孟老板说。
据费解,由于生猪价格不断低迷,养殖户出售热情不高,生猪交易市场交易量也在减少。从本地一大型生猪交易市场的行情看,目前日交易量与年前高峰期相比,日成交量减少50%左右。
记者从市畜牧局和物价局获悉,2月末,全市生猪存栏量200万头,其中能繁母猪32万头,环比增幅分别为0.8%、2.8%。2月份当月生猪出栏量19万头、猪肉产量1.4万吨,环比降幅分别为28.1% 、25.1%。生猪价格低迷,多数养殖户持观望状态。
养殖户
苦等反弹却越等越低
猪肉价格的大幅归落,影响最大的是养殖户们。
东港区涛雒镇西林子头村是一个生猪养殖大村,这里几乎户户都养猪。记者摘 访了村里几个养殖户,他们满脸愁容,因为摆在他们眼前的一件大事,就是这猪是卖还是不卖。
生猪养殖户丁翠海说,春节之后,生猪收购价直线归落,从每斤8元左右归落来 现在的每斤5.7元。其实从2011年就开始,生猪的价格就很不平稳,“但是今年是跌得最厉害的,一个月左右的时间降了两块多钱。”
据费解,生猪价格,丁翠海家中现喂有正值出售期的生猪百余头,由于生猪价格归落,他也在为卖还是不卖犹豫。卖,眼看着赔本,不卖,食 饲料加人工还得连续 往里“搭钱”。“如果按市场价格出售生猪,别说纯利了,一头猪还得亏不少钱呢,幸好饲料的价格最近还没有太大变动,否则,养殖户的日子真没法过了。”
“总觉得会绝地反弹,但是等了好长时间也没有等来。”一养殖户说,原以为价格已经这么低了,不会再低了,就干脆 等等看,谁晓 道越等越低。
不过,几个养殖户均表示,要再等等看,“碰碰运气吧,反正现在卖也赔钱。”
据市物价局和畜牧局的估量 材料显示,根据对莒县天和吉牧业有限公司调查,养殖一头100公斤育肥猪成本:按当前价格运算 ,人工费用约130元,饲料费用约850元,母猪费用约150元,配种费用5元,防疫费用约100元,死淘均摊费用约25元,水电燃料费用约40元,销售费用10元,设备保护 及资产折旧约50元。如果按照目前的出栏价5.8元每斤来算,100公斤猪肉要赔200多元。
■估量
五个方面催低生猪价格
谈及生猪价格下行的因素,养殖户丁翠海估量 ,节前居民肉类储备充足,节后居民购买力不足,导致春季生猪市场饱和,可能是春季生猪价格归落的主要因素。
丁翠海说:“另一个因素,也可能是春节前后养殖户为赶行情,把生猪集中出栏,使生猪市场涌现过剩,导致现在生猪需求量减少,进而使生猪的价格普遍降低。”


