从前年、去年涌现的“猪周期”可以看出,养殖户从意识来 养猪利润高来 开始养猪再来 生猪出栏,一样 需要半年来 一年左右的时间。而在这段时间里,猪肉价格有可能已从顶峰开始下滑。由于养猪户对市场的适应性比较差,生产存在滞后性,使得“猪周期”周而复始,养殖户在“猪周期”中连续遭受缺失 。短期来看,猪肉价格的下行让消费者尝来 了甘头,但受生猪价格归落、饲料和人工成本上涨等原因影响,养殖户会大量减栏,从而有可能引发下一个“猪周期”。
对于猪肉价格“过山车”式的震荡,有关专家建议,政府调控应两头挠 ,一方面对消费者进行补贴,另一方面扶持规模化、集约化养殖,促进养殖企业进行“全要素投入”,不仅是土地、资金、劳动力要素的投入,还应包括研发和新技术推广。通过长远的发展,让猪价逐步 摆脱“过山车”式的震荡。同时,应就生猪存栏量多少,什么时候适合补栏,补多少等信息给予养殖户适当的指导。


