图4 中国大豆进口量占世界出口量的百分比，1964-2010
数据来源： Earth Policy Institute,
2010年，荷兰的拉博银行发表了一份报告，题为《全球食品供应链的可不断性与安全性》(Sustainability and security of the global food supply chain)，其中第一份附图如下(图5)。在这种图中，最细的一根交易线也值上亿美元。中国从世界各地进口冷冻鱼、羊毛、棕榈油、棉花等各种农产品，但最大宗的农产品交易是来自阿根廷、巴西和美国的大豆，总价值加在一起达二百亿美元左右。
图5：中国农业进口来源(百万美元)，2008
图片来源：Rabobank Group, Sustainability and security of the global food supply chain, November 2010.
从上面简短的描述中，我们看来 了一幅近似沧海桑田般的变化：曾经占据世界产量90%的大豆王国，而进入20世纪之后，相继被美国和拉美的巴西、阿根廷等国家超越，并在过去十五年里变成了一个严重依托 进口的国家。也许有人会认为，这是因为国内产量跟不上日益膨胀的消费需求。但近年来从报章新闻中，我们得晓 ，国内的豆农日子很伤心，他们往往为大豆卖不出合理价钱发愁，并不得不一而再、再而三地减少大豆种植面积。[6]这样一来，人们不禁要问，为什么国产的大豆打不过进口的大豆?来 底是什么导致了这种令人匪夷所思的变化?
