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霉菌毒素与养猪生产

来源: 中国养猪网   2012-10-22 16:26:22   查看:  次

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表2归纳了不同种类的真菌及它们所产生的霉菌毒素,以及这些霉菌毒素对养猪生产的危害。

 

表2. 常见的霉菌毒素及对养猪生产的危害
真菌 霉菌毒素 危害
黄曲霉 黄曲霉毒素B1, B2, G1, G2 肝脏坏死,脂肪肝,免疫抑制
赭曲霉 赭曲霉毒素A 肾衰竭,免疫抑制
串珠镰刀菌 伏马菌素
镰刀菌酸
肺水肿,免疫抑制,呕吐,无精打采,肌肉无力
禾谷镰刀菌 去氧瓜萎镰菌醇 呕吐,小肠损伤,免疫抑制
粉红镰刀菌 玉米赤霉烯酮 雌激素过多,流产,不育,脱垂,溃疡
麦角菌 麦角毒素 食欲下降,坏疽,无乳症,乳腺疾病

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