记者从农业农村部了解到，受春节后猪肉需求下降、产能充足的影响，全国生猪平均价格出现了连续下降。据农业农村部监测，2月第二周，全国生猪价格为每公斤15.94元，环比下降4.2%，已经是连续两周下降。
目前全国生猪生产的情况如何，后市的行情又将如何？农业农村部专家进行了最新解读。
据农业农村部监测，1月份，全国生猪出栏量环比增长7.9%，同比增长6.1%；生猪平均价格为每公斤16.61元，出栏一头生猪平均盈利222元。由于普遍看好今年三季度市场行情，养殖场户增养补栏的意愿较强，还有一些饲料企业采取外购仔猪育肥的方式快速向养殖端延伸，进一步推高仔猪行情。当前，仔猪价格已连续7周上涨，出售仔猪头均盈利达到300元左右。
农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力：在较好的效益刺激下，养殖场户主动调减产能意愿不强。1月末，全国能繁母猪存栏量4062万头，与3900万头正常保有量相比，即将超出105%的产能调控绿色合理区间。
王祖力表示，春节后猪肉消费进入淡季，但是生猪产能充足，后期生猪出栏压力依然较大。
农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力：1月份，全国中大猪存栏量同比增长1.1%，尤其是全国规模猪场中大猪存栏量同比增长4%。2月份、3月份生猪出栏压力仍然较大，新生仔猪数量也高于去年同期2.5%左右，若猪肉消费不出现明显增长，今年上半年生猪出栏平均价格将低于去年同期。
针对春节后猪价出现季节性下降，农业农村部将做好生猪生产监测预警和产能调控，引导养殖场户在春节后价格下行期顺势出栏肥猪，避免盲目压栏加大后市供应压力。同时对产能增加较多的企业开展窗口指导，引导适当降低出栏均重、加大低产母猪和弱仔猪淘汰力度，防止逆市场行情扩张产能，推动猪肉市场供需适配。
