最近几个月以来，各地猪肉价格持续上涨。“普通猪排骨现在都要30多元一斤了。”不少市民都感叹吃不起猪肉。根据农业部公布的数据，3月份猪肉价格单月涨幅已超过30%，原本是淡季，猪肉价格却逆势大涨，创下历史最高纪录。受此影响，不少商户都表示生意变淡了不少，不过也有品牌土猪肉如壹号土猪做起了促销，深受师奶追捧。
肉价飙高 壹号土猪做促销
市民连呼买土猪更划算
据介绍，由于前几年毛猪过剩，不少养猪场都亏损，一些养猪场甚至退出市场，毛猪产能下降，导致今年来猪肉价格一路高歌猛进，白条猪的批发价相比去年同期上涨了70%左右，创下猪肉价格多年未见的最高纪录。
猪肉价格上涨对“猪肉佬”来说本应是好事，但在江门市区一家农贸市场经营猪肉生意的张老板却并不高兴，由于猪肉价格飙升，来买肉的顾客明显减少。他表示：“春节过后是猪肉消费的淡季，需求本来就少，而猪肉价格连续走高，每斤价格从10多元涨到20多元，排骨甚至涨到30元，有的消费者一问价格就不买了。”
不过也有商家在猪肉一片大涨中做起了促销，成功吸引到消费者。这个叫壹号土猪的土猪品牌在江门几乎已是家喻户晓，不过在很多师奶眼里，土猪肉虽然好吃但是价格比普通猪肉高出很多，通常情况下，她们都不舍得买来吃，或者只舍得买给孩子吃。
据了解，趁着这波猪肉大涨，壹号土猪陆续在档口内做起了5斤以上统一19元/斤的促销，相比起普通猪肉20多元的价格，连最喜欢新鲜食材的师奶也都屯起了猪肉。壹号土猪商家告诉记者，在一些场点，一天能卖出10余头猪。而他们之所以能打出促销价格，源于其已打通上中下游优势，自己养殖自己卖，不受市场供求关系的影响，所以在市场普遍大涨的环境下反而可以推出促销吸引顾客。
