检验方法：据省质监局相关人士介绍，检验方法为取适量试样，置于一清洁、干燥的器皿中，在自然光下目测其外观、色泽和杂质，鼻嗅其气味。
环境：猪场距居民区超2km设降温保温设施
猪场选址：要求周围环境内(至少3km内)无化工厂、矿厂、皮革厂、屠宰厂、肉品加工厂、活畜交易市场、垃圾及污水处理场等污染源，距离干线公路、铁路、城镇居民区和公共场所至少2km以上。
防疫消毒：猪场周围设围墙等屏障，并建立防疫带。进场人员走人员消毒通道，人员消毒通道设汽化喷雾消毒装置，进行体表消毒。
猪舍环境：猪舍设置通风、降温、保温设施，优化舍内饲养环境。
饲养：饲料少喂勤添保证充足躺卧空间
人员管理：饲养员应定期健康检查，人畜共患传染病患者不得从事养猪。兽医人员不准对外诊疗动物疾病。
猪场管理：饲料每次添加量要适当，少喂勤添，防止饲料污染变质。按体重大小强弱分群，分别进行饲养，饲养密度要适宜，保证猪有充足的躺卧空间。猪场内不得饲养其他畜禽动物和经济类动物，养猪场食堂不得外购生鲜猪肉及副产品。
养猪场应建立涉及养殖全过程的养殖档案，确保畜禽产品质量的可追溯性。
【影响】生产成本提高养猪大户坦言压力更大
无公害生猪标准即将出炉，对江西省的养猪户会带来哪些影响?
“标准很严，压力很大。”有着近十年养猪经验的崇仁县养猪大户陈明孙表示，他目前的规模在1000头以上，猪吃的是青草、蔬菜，属于无公害养殖模式，他的养猪场目前也配备了一些基础消毒设施，进入猪舍会更换衣、鞋等，但是在操作上和即将出台的标准仍有距离。“如果完全按照标
准来，生产成本肯定会提高。”
大型养猪场的情况如何呢?据陈明孙介绍，他曾考察过省内不少大型养猪场，尽管在环境和设备上，大型养猪场的硬件确实更好，但是由于使
用成本高，很多时候都是摆设，“现在我们主要考虑的就是用药和饲料，因为这方面的检测很严，一旦超标就卖不出去。”
