树林深处，总是有一股肉类的腐败气味飘出，以往少有人烟的地段，现在却频繁有人进出。近日，企石公安分局民警端掉了一个用病死猪肉加工腊肉腊肠的“黑窝点”，现场缴获病死猪肉328.65公斤和生产加工材料一批。
警方顺藤摸瓜，查出病死猪肉腊制品流向常平、樟木头和大岭山等镇街，在两家批发经营部内查获445.45公斤病死猪肉制成的腊肉腊肠。目前，5名犯罪嫌疑人被刑拘，查获的病死猪肉和腊制品全部销毁。
病死猪肉加工黑窝点藏身树林
企石公安分局专案组民警介绍，今年7月初，辖区警长在巡查过程中，发现该镇上洞村“黄泥潭”一处偏僻的农地总是有异味传出，这引起了民警的警惕，上报分局后，分局组织警力对该地进行侦查。据办案民警介绍，该处农用地离当地居民区大约有10分钟的步行路程，周边都是树林和香蕉地，位置偏僻，平时少有人出入。从今年6月开始，出入该地的人员频繁起来，种种不寻常的迹象表明，树林中可能藏有不可告人的秘密。
为了不打草惊蛇，民警乔装打扮成村民，在周边蹲点侦查并跟踪出入人员。经过4天的蹲点侦查，侦查人员收获不小。发现这里暗藏一个加工病死猪肉的非法“黑加工厂”。“在蹲守过程中，我们总能闻到一股肉质腐败的臭味传出。”民警介绍。
专案组经过缜密的侦查，掌握了“黑窝点”内的地形和人员情况后，决定对该窝点进行突击清查。民警首先控制了该厂房的房东姚某深，随后又抓获了窝点的负责人潘某明和工作人员周某余。民警在现场缴获尚未加工的病死猪肉328.65公斤，还有加工生产材料一批。3人随后被带回公安机关审查。
病死猪肉大多来自惠州部分直接从东江打捞
该黑窝点全部由石棉瓦板材搭建而成，占地约有200平方米，现场生产环境非常脏乱。经过审查，潘某明供述，他自去年8月就开始在该窝点非法加工肉制品，但只是小打小闹，加工的数量很少。今年6月开始，他发现市场上的销售情况不错，需求量很大，于是开始雇房东姚某深和周某余为自己打工，扩大规模生产，在加工厂内非法进行病死猪肉加工。
