预计8月份猪肉价格可能继续上涨，是因为生猪供应的“断档期”仍然存在。9月以后可能会有回落，是因为春节后补栏的仔猪逐渐出栏，供应量加大，但又由于每年9月到第二年2月都是猪肉销售的旺季，受中秋、国庆等节日因素刺激，肉价回落幅度不会太大，仍将保持在高位运行。
市商务局要求，储备企业按照投放指令要求，保质、保量、按时提供储备猪肉，稳定猪肉市场价格;承担储备投放任务的企业要科学规划猪肉储备的投放点和时段，均衡有序投放;及时发布相关信息，特别是要做好投放点的安全保障工作，严防发生挤压踩踏等各类安全事故。
猪粮比处于合理区间
据了解，市级生猪肉储备和投放，是市委、市政府重点打造的惠民项目。此次是针对近期猪肉供应偏紧的情况进行的投放，以平抑猪肉市场价格。
市物价局监测数据显示，我市猪肉平均价格4月份出现上涨，从每斤13元上涨至7月底每斤15元，涨幅15.4%。去年以来生猪价格持续低迷，生猪饲养长时间处于亏损状态，生猪存栏量下降，4月份开始有所回暖，猪粮比价在6月份达到6.48︰1，回到盈亏平衡点以上，7月份为7.37︰1，仍在合理区间。
而按照《河北省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，在防止价格过快上涨方面，当猪粮比价连续一段时间处于8.5∶1-9∶1 之间(蓝色区域)时，才适时投放一定数量的猪肉储备。所以，此次市委、市政府启动市级储备生猪肉投放，主要目的是为百姓送实惠，同时进一步活跃消费市场。
