为保障石家庄市猪肉市场价格平稳，活跃夏日消费市场，8月6日至9日，全市将向市场投放400吨市级储备生猪肉，以每斤低于市场批发价1元的价格进行销售，切实为百姓菜篮子送实惠。
超市门店每日足量供应
记者从市商务局了解到，此次投放的400吨生猪肉，由石家庄双鸽食品有限责任公司和河北凯隆达食品有限公司分别负责安排300吨和100吨生鲜肉。市民可在市区范围内的58家超市及连锁店购买到市级储备生猪肉，包括北国超市、家乐福保龙仓、永辉超市等企业所属大型超市及奥开双鸽连锁店、福来氏连锁店。这些惠民投放点均设立市级储备肉销售专柜，并统一悬挂、张贴“石家庄市市级储备肉惠民销售点”标识。
8月6日，记者在北国超市益友店看到，地下一层的生猪销售区已经悬挂了醒目的红色条幅标识，并围拢了不少市民询问价格。“今天生猪肉惠民价格销售，后座是每斤12.98元，昨天还卖13.98元。”销售人员说，生猪的前膀、后座等所有生猪部位价格均比8月5日的价格降低了1元。
据北国超市事业部企划人员张言介绍，市区范围内共有26家北国超市门店承担了此次惠民项目，并保证不限量供应。8月6日市级储备生猪肉投放首日，北国超市的总投放量是18吨，截至当天16时，26家门店已销售12吨。“从平时的消费情况看，夜晚是销售高峰期，预计可拉动生猪肉销售同比增长30%至40%。”她说，每家门店将根据前一日的生猪肉销售量，再调整第二日的投放量，以保证足量供应。
猪肉销售旺季即将到来
夏季是猪肉消费的淡季，而猪肉价格为何逆势上涨呢?
据分析，由于2014年生猪价格持续低迷，大部分散户退出市场，导致生猪存栏量减少，猪肉价格随之上涨;加之养殖户压栏惜售，也是导致肉价快速上涨的又一因素。
