下游：自建物流 解决“最后一公里”难题
早晨，燕栖路高金鲜肉直销店内，前来买肉的市民络绎不绝，五花肉、里脊肉、排骨分类整齐地摆放在案板上。作为我市广大市民熟知的区域性屠宰及肉制品加工的龙头企业，高金鲜肉直销店遍布我市的各大超市、市场和社区。据统计，目前高金鲜肉直销店在遂宁已有100余家。
为保证产品品质，缩短配送时间，高金食品专门成立物流公司，实现生猪繁育——屠宰——冷藏加工——肉制品精深加工——物流配送的一体化流程，既保证了产品质量，又缩短了配送时间，为经销商在第一时间提供了优质产品，大大提高了公司的销售业绩和服务质量。完整的冷链运输和物流配送技术体系实现了产业基地、物流基地和终端网络的高效对接，初步形成了“链、群、网”结合的现代产业体系和高效的业务系统，带动了全产业链的综合发展。
如何在冷链物流上做文章? 南大食品也作出了很好的回应，他们投资7000余万元建设了万吨冷库及冷鲜水产批发市场项目，市场内的万吨冷库总面积12000平方米。市场的建成不仅解决了以往冷冻食品需从成都购运的重重困难，同时也延伸了我市的肉类食品产业链。
