新希望的攻与守:被对手杀入后院 痛苦转型
来源: 互联网
2014-10-19 10:42:02
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“差异化竞争是个有点常规但更具操作性的办法”，周再勇告诉经济观察报，“我们将专门针对北方市场开发系列产品，满足北方消费者的口味”。
陈春花并没有这样的担心，在她看来，“中国目前没有任何一个行业在细分市场上已经被完全满足，中国也没有一家企业大到无法继续增长”。她反复强调企业要跟上对消费者的理解，“做大取决于行业，企业做大不是目的，获得持久、可续性才是根本”。
全产业链模式
鉴于食品行业的敏感性和特殊性，“大而不倒”从来不是一个通行的道理，而一系列与食品危机相关的“黑天鹅”正在成为全行业产业模式变革的诱导性因素。
食品饮料行业已经成为“黑天鹅”多发的重灾区，乳制品行业的“三聚氰胺”事件、白酒行业的“塑化剂”事件、肉制品行业的“瘦肉精”“速生鸡”事件等，还包括各种“流感”引起的不可预测的疾病。
新希望业绩出现转折是在2012年，彼时行业景气度开始下降，盈利能力不断走低，随后出现的“速生鸡”、“病死猪”以及“禽流感”等事件使公司逐渐步入低谷。即使是2014年，公司也表示，“H7N9流感的影响在一季度仍未消散，受此影响种禽价格也长期处于低位，造成全行业的继续亏损”，对公司的业绩产生了重要影响。
这意味着，尽管全产业链模式在食品行业中是一个越来越流行的模式，但这一模式仍具有争议，它伴随的是在原材料养殖等环节，“散户的退出和大企业的圈地运动”，它将持续考验企业资源整合、生产基地获取、管理水平特别是资金持续供给的能力。
据了解，目前新希望正在努力打造“饲料-畜禽养殖-屠宰及肉制品加工”的一体化产业体系，形成国内市场规模最大的饲料业务与禽肉业务。这是典型的“饲料杠杆反哺”的做法，利用公司在饲料行业的优势，支持养殖行业的发展，进而反向实现对饲料行业的改造。
陈春花承认，“全产业链模式并不一定是大企业必须要走的路，但在战术的选择中具有重要意义，它可以保证整个生产链条的稳定、安全”。
改善销售渠道是新希望打造全产业链模式的一个重要方面，目前肉制品的销售主要在农贸渠道，但随着消费者对食品安全的注重，品牌肉逐渐取代无品牌肉的趋势已经建立，而商超等渠道将有可能慢慢取代农贸渠道。
她对新希望的改造主要有三个方面，“整体战略调整、团队建设、组织和企业文化打造”。经过一年半的努力，“尽管在执行端还有不同的意见和疑问，但公司战略方面的调整已经基本完成并达成共识”，接下来“团队培养和开放式的组织结构调整将摆在一个更为重要的位置上”。
