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定点屠宰场的猪肉怎么像病死猪

来源: 金华晚报   2014-09-05 09:22:25   查看:  次

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  兰溪市畜牧兽医局办公室主任周晓义说,生猪屠宰要经过多次检验检疫,在杀前会有专门的兽医对活猪进行检查,随后还会进行静养,屠宰完兽医会进行第二次检查,出厂前还会有工厂人员再度进行检查,所以病死猪上市是绝不可能的。那么倪玉芳的猪肉为何没有检查出来呢?周晓义说,屠宰都是从猪胸口进行的,检验检疫人员并不能看到脖颈两侧的情况,所以在检查的过程中有所疏漏。“之后我们也会提醒检验人员,尽量仔细检查,防止问题再度出现。”

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