18万公斤病死猪流入市场,涉案人员获刑
来源:浙江在线-钱江晚报 2014-08-27 09:04:43| 查看:次
二闻。
病死猪的肉有的会有一定变质,闻起来血腥味比较重、还可能有腐败味或者是其他异味。
三按。
新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原;病死猪肉比较实,捏下去不会反弹,有时候手指都能把肉戳出个洞来,有时候经挤压还会有暗红色的血水渗出。
还有一招最方便,在购买猪肉时,注意一下猪肉身上是否有蓝色的检验检疫章,不要购买来历不明的猪肉。另外最好去大型商场超市购买,相对放心。
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