18万公斤病死猪流入市场，涉案人员获刑

来源：浙江在线－钱江晚报 2014-08-27 09:04:43| 查看：次

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　　从2011年11月份开始，蒋某从沈某那里陆续购买了9000公斤价值11万元的死猪肉，租了两个仓库做腌肉加工点，这些病死猪肉又摇身一变，成了香喷喷的腌肉。

　　蒋和姚还同时从别的地方买了肉过来做火腿。在做火腿做腌肉的过程中，为了减少仓库里的苍蝇蛆虫等，他们喷洒了大量稀释的敌敌畏。

　　2012年3月，执法人员在蒋某的两个仓库里共查获正在腌制的腌肉和火腿肉共计1.9万公斤，涉案金额59万余元。

　　经鉴定，抽查的10个批次的腌肉和火腿肉均为严重不符合安全标准的食品，人一旦食用，足以导致严重食物中毒或其他严重食源性疾病。其中有8个批次检测出含有农药敌敌畏。

　　敌敌畏属中等毒类磷酸酯杀虫剂，较大剂量可引起急性中毒，低剂量长期接触可致癌。

　　15名唯利是图的商人被判刑

　　最重的判了11年有期徒刑

　　就这样，18万公斤来自养殖场和养殖户的病死猪肉，通过沈某、蒋某、黄某等这一众没良心的商户，被加工成香肠、做成腌肉流进了市场，有的病死猪肉沈某还直接卖给了当地的小餐馆。

　　沈某等10名被告人构成“销售伪劣产品罪”，分别被判处有期徒刑八年，罚金90万元至有期徒刑一年十个月，罚金1.5万元不等的刑罚;

　　把病死猪加工成香肠的黄某构成“生产、销售不符合安全标准食品罪”，被判处有期徒刑二年六个月，并处罚金40万元。

　　蒋某、姚某还有他们雇佣的伙计，用病死猪做腌肉做火腿，构成了“生产、销售不符合安全标准食品罪”，他们在制作过程中还用了敌敌畏，又构成“生产、销售有毒、有害食品罪”，而且生产销售金额在50万元以上，属于“特别严重情节”，两罪并罚，他们分别被判处有期徒刑十一年，剥夺政治权利一年，罚金138万元至有期徒刑五年六个月，罚金11万元不等的刑罚。

　　还有3名伙计，算从犯，适用了缓刑，但禁止他们在缓刑考验期限内从事生猪的销售行为。

　　如何辨别病死猪肉

　　畜牧专家说——

　　一看。

　　看肉色，新鲜的猪肉比较鲜红，没有异味，鲜肉表面有些湿润。而病死猪因为是病死的，可能死亡时间比较长一点，它的肉看起来是黑红或者是褐红色的，表面是风干的。看脂肪，新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。