主犯父子被判刑
震慑同行立收手
“自那以后我没再吃到过猪浮皮——没了!”谈起去年8月的那宗花都“毒猪浮皮案”，负责该案侦办的花都区雅瑶派出所所长毛警官称，自从两名主犯被判刑后，很多从事该种生意的工厂都不敢再做了。
两名主犯系父子关系，其中儿子“黑仔”还是村里的前任村主任。一时间，“黑仔”父子因加工毒猪浮皮而蹲监狱的事，传遍了十里八乡。
“这宗案件，让那些正在做和将要做毒猪皮加工的人，明白了乱添加工业原料是会被判刑的。不管是否会马上吃死人，只要添加了，就是犯罪。毒猪浮皮的案例起到了很好的震慑作用。”毛警官说。
这行都是这样做
多次检查均过关
近日，记者再次来到案发地采访，当地有人表示，“黑仔”和他父亲被捕后，村里没有人再做猪浮皮生意。有人则说，早就知道加工猪浮皮的猫腻，从来没有买过。还有人说，这个厂已经存在了十几年，每天能卖几吨货，现在突然没了“有点不适应”。
记者找到了一位曾在涉案工厂做过几年“炒工”的广西人阿虎(化名)。阿虎说，“黑仔”工厂里有很多他的同乡，“开业这些年，从来没听说厂里出过事，以前也有很多职能部门来检查，都是看看就走了。最严重的一次是在2008年，因为猪浮皮没有QS认证，被责令停业整顿了几个月。后来，厂里重新建了一栋一层半楼房，就重新开业了。”
对于两名老板被判刑，阿虎表示，没有想到后果会如此严重。“猪浮皮这行，都是这样做，不用双氧水和硫黄，猪浮皮就没有那么干净、那么黄，还会招虫。”被问到是否食用工厂生产的猪浮皮时，阿虎不好意思地笑着说，自己从来不吃。
加料过程很神秘
辩称没吃死过人
阿虎详细交代了毒猪浮皮的制作过程。每天一大早，厂里会从附近的雅瑶市场买猪皮回来，用水煮熟后放在一个长约3米、宽2米的水池里浸泡。阿虎说，自己没有亲眼见到添加双氧水的过程，很可能就是倒进了水池里。“放双氧水的桶在老板住处，一般人接触不到，有专门的工人负责添加。有一次我在水池边见过用完的空桶。”阿虎说。
猪皮泡好后，有工人将猪皮上的肥肉刮掉，再放到太阳下晒干，最后交由阿虎用河砂翻炒。阿虎说，加硫黄的环节，是在炒猪皮之后，这个过程也很神秘。
案件主犯之一、“黑仔”的父亲——60岁的邓某，始终不承认自己有罪。他辩称：“大家都是这样做，我做了十几年，从来没有吃死过人。”
一份由省疾控中心出具的鉴定指出，长期过量食用添加双氧水和硫黄的猪浮皮，可造成恶心、呕吐、呼吸困难，结膜和皮肤出血等危害。
广州准备定期发布食品药品检测信息
羊城晚报讯记者王普、通讯员张毅涛、实习生李盛报道：4日上午，广州市公安局在广州市新图书馆举办的“打击食品药品犯罪共建幸福平安广州暨食品药品犯罪侦查支队成立一周年”宣传活动上，广州市委副书记、市长陈建华出席活动时称：“下一步广州市食品安全监管要细化管理。”
陈建华在宣传活动上称赞广州市食品药品侦查支队成立一年来“打出了威风，打出了品牌”。他还表示，“在这一年来社会各界，特别是媒体积极参与报道，取得很好的宣传效果”。他专门说道：“特别表扬《羊城晚报》对食品药品安全的深度报道!”
陈建华强调：水安全、空气安全、社会治安安全、食品安全，这四个方面的安全工作做好了，那老百姓离“幸福广州”就不远了。他对食品药品监管提出了新要求，称“过去一年以打为主，以抓为主，那么在新的一年要细化管理，从田头生产到老百姓餐桌细化管理，特别是销售渠道的管理。”
广州市副市长贡儿珍透露透露：“广州准备定期发布食品药品检测信息，让广大群众尽可能及时地了解食品药品方面的相关信息。”
