养猪业是我国用粮最大的产业。我国人均一年口粮为120公斤,但是,一头母猪一年食用原粮600公斤,为五个人的耗粮量;一头肥猪一生耗原粮180公斤,为一个半人的耗粮量。
据中央政府门户网站信息,我国目前存栏能繁母猪4689万头,牲猪存栏4.9亿头,年出栏6.6亿头。由此推算一头母猪年提供商品猪14头,此距西方养猪业先进国家的22头的平均水平相去甚远。如果,在保障供给满足6.6亿头出栏、死亡率控制在10%以内的条件下,那么,每年只需生产仔猪7.36亿头,只需饲养3345万头母猪,可比现今少养1344万头母猪,其节约粮食可供6720万人一年之需。
另,近年疫情肆虐,每年死亡牲猪在一亿头以上,若少死五千万头,按每头夭折耗粮90公斤计,可节约4.5万公斤原粮,可供3750万人一年食用。此两项共计可供1.047亿人一年用粮。
然,要达到此目的以我国目前养猪之水平绝无可能,必须对养猪业进行调整,对养猪业必须要有科学的顶层设计。然,科学的顶层设计尚需时日,即或真能实施,也需较长的时间,可是,时不待人。
有什么办法可以弥补这种的滞后效应呢?那就是采用国外先进的数字化养猪技术,即采用Velos系统,将母猪从牢狱似的限位栏中解放出来,又能按人类意志定向管理,从而完全释放良种母猪的生产潜力,并减少后代的的疾病,达到国外的先进水平。
养猪业的排污对环境的污染超过了全国工业固体污染的总和,猪多污染大的道理是显而易见的。养猪业的排污治理不能走末端治理的老路,只能走减群减排的治本之路。