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产能淘汰“暗度陈仓”:生猪市场底部尚未到来,深度调整刚刚开始……

来源: 古道分析   2026-01-12 11:50:37   查看:  次

  近期,猪价格开始回升,生猪抄底的讨论愈演愈烈,不少投资者纷纷咨询相关机会。

  深入梳理行业核心逻辑后,结论其实较为明确:生猪市场即将迈入“生死博弈期”。尽管当前猪粮比已处于相对低位,但行业产能过剩的程度,实则比2021年更为严峻。摒弃主观判断,本文将从核心数据切入,层层拆解当前市场的真实格局。

  先看市场上主流的抄底逻辑,核心无非两点:

  一是能繁母猪存栏量跌破4000万头警戒线;二是猪粮比触及历史低位区间。从传统行业规律来看,这两个信号叠加,似乎意味着市场已进入寻底阶段,只要耐心蛰伏,总能等到底部确认。毕竟以当前猪粮比测算,单头生猪养殖必然处于亏损状态,按照过往经验,亏损周期持续一段时间后,产能自然会出清,底部随之显现。

  但此次行业亏损的根源,与以往“能繁母猪存栏偏高导致供应过剩”有着本质区别。核心矛盾在于:随着养殖行业管理效率与产能效率的双重提升,市场供应端实现快速扩容,而需求端始终难以同步跟进,最终形成“效率提升驱动供应过剩、需求承接乏力”的实质性供需失衡。

  这一核心问题,集中体现在两个关键行业指标上——PSY与MSY。这两个指标直接反映能繁母猪的繁殖效率与养殖场的综合管理水平,也是本次供应端扩容的核心驱动力。我们以行业龙头牧原股份为例,可清晰看到效率提升带来的供应增量:

  牧原股份的PSY从2021年的24头提升至当前的29头,意味着单头母猪每年多产出5头断奶仔猪;2025年全程存活率进一步提升至87%,折算后单头能繁母猪每年额外贡献4.35头商品猪。若按商品猪育肥至110公斤出栏、出肉率66%-70%计算,单头母猪每年向市场多供应315.8-334.95公斤猪肉。

  或许有观点认为,以龙头企业为标杆测算存在偏差,但另一组数据可印证这一趋势——仔猪出生头数。2024年年中起,仔猪出生头数开启持续攀升态势,而同期能繁母猪存栏量始终维持在3990万-4080万头区间,未出现大规模增长。在能繁母猪基数稳定的前提下,仔猪出生量逐月增加,直接佐证了全行业能繁母猪养殖效率的稳步提升。

  这种产能端的变化,本质上标志着行业竞争逻辑的重构:从以往的规模扩张竞争,转向当前的效率提升竞争。表面上看,猪粮比低位运行意味着全行业亏损,但核心矛盾已转变为“从饲料成本控制的边际效益,转向管理效率提升的边际效益”——企业的盈利核心,不再是单纯压缩饲料成本,而是通过提升管理效率挖掘利润空间,这是从企业内部视角的核心变化。



  从行业外部视角来看,在存量产能规模下,头部企业面临市场集中度难以提升的困境,进而导致行业竞争加剧。此前,牧原股份在PSY、MSY等效率指标上拥有先发优势,但近年来这一优势逐步被巨星等同行追赶,甚至部分中小养殖户凭借效率提升,也具备了与集团场竞争的能力,开始蚕食集团场缩减规模后释放的市场份额。东证期货的相关数据图表也印证了这一点:若集团场主动收缩产能,此前多年积累的市场份额将被中小场快速抢占,前期投入可能付诸东流。归根结底,生猪养殖行业的准入壁垒仍相对较低,难以形成长期的垄断性竞争格局。

  回到核心问题:生猪市场真的见底了?综合各类信号来看,行业远未触及底部。尽管能繁母猪存栏量略有下降,但全行业PSY、MSY的提升,已变相放大了实际产能,当前3990万头的能繁母猪存栏量,大致等价于以往4800万头的供应能力。在当前效率水平下,能繁母猪存栏量至少需要降至3650万头左右,行业才能进入新的供需平衡区间。

  更关键的是,主动缩减能繁母猪规模就意味着放弃市场份额。对于头部企业而言,既要推动行业产能出清,又要保住自身市场份额,唯一的路径就是主动带头压价,通过极致的价格竞争逼退中小养殖户等觊觎者。当前行业的轻微亏损,只是“亏损倒逼产能出清”的第一步,后续将进入更为艰难的深度亏损阶段——这才是行业寒冬的核心阶段。

  综上,生猪行业的寒冬才刚刚拉开序幕。对于养殖企业而言,当前最核心的命题不是“如何抄底”,而是“如何活下去”:在深度亏损的鏖战中,若既无法保住市场份额,又难以进一步提升养殖效率,最终大概率会被行业淘汰。

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