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猪价探底,头部猪企出栏量为何“不降反增”?

来源: 猪场动力网   2025-11-07 14:06:31   查看:  次

  对养猪人来说,今年的10月无疑是一次寒冬。全国生猪供应持续承压,养殖端出栏量居高不下,需求支撑不足,生猪价格加速探底,一度跌至10.88元/公斤的四年低点,击穿绝大部分企业的成本线。上市猪企盈利普遍承压,部分企业甚至陷入阶段性亏损。然而,随着10月份销售数据陆续披露,仍有企业逆势突围,在行业寒冬中实现单月盈利近4500万元。

  猪价10月上演“过山车”行情

  截至11月6日,全国标准体重生猪平均价格为11.84元/公斤,此轮已经连续7天下跌。回顾10月行情,猪价持续探底,个别省份的生猪价格更直逼10元/公斤。进入月底,受二次育肥入场带动,部分企业放缓出栏节奏,猪价一度强势反弹,然而由于需求始终无法跟上,反弹未能持续。又因前期猪价下滑幅度较大,故而全月均价仍呈下跌趋势。




  头部企业生猪销量逆市增长

  从消费市场来看,9-10份的市场表现远不及预期。家庭需求虽有季节性回暖,但是,碍于市场替代品供应充足,且居民户外就餐减少,餐饮行业需求转弱。然而,就是在这样的行情下,头部猪企的出栏量却不降反增。

  11月5日,牧原股份、温氏股份等猪企先后发布了10月销售简报,数据显示:10月,牧原股份销售商品猪707.6万头,环比增加150万头,同比变动13.17%。据牧原股份有关人士表示,由于生猪出栏降体重等要求,导致生猪出栏量增多。牧原股份的销售价是11.55元/公斤,同比下跌32.73%;价格走低,出栏增长。

  无独有偶,温氏股份10月份肉猪销量为389.28万头,环比亦大幅增加122万头,同比增长45.7%。头部企业生猪销量呈现逆市增长的趋势。

  牧原10月赚4500万,何以盈利?

  据中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇曾分析,当前猪价之下,养猪成本在10元/公斤到11元/公斤的企业还能保持盈利,成本在13元/公斤以上的企业已经开始亏损。

  以牧原为例,行业人士“一凡帝诺维奇”在其最近发表的文章中提到,牧原成本为11.5元/公斤,而10月牧原商品猪销量707.6万头,均价11.55元/公斤,若按均重126.41公斤计算,企业可盈利近4500万元。



  据牧原公开数据显示,公司当前场线之间成本离散度缩小,成本在12元/kg以下的场线出栏量占比超80%,在11元/kg以下的占比在25%左右。最优秀的场线成本可以做到10.5元/kg。

  资料显示,自2021年以来,牧原通过管理下沉、技术创新与疫病防控体系优化等一系列举措,系统性地推进降本增效。2024年起,这些努力逐步转化为实实在在的成本优势与盈利韧性,引领公司持续领跑行业养殖成本。

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