熬过一轮漫长的“猪周期”，中国生猪养殖行业，终于在2024年，集体迎来了业绩大反转。牧原股份、新希望、温氏股份实现扭亏，但不容忽视的是，自新年以来生猪市场的价格低迷情况仍未见好转。那么2025年，行业走势如何？猪企能否保持“赚钱模式”？

　　猪企出栏节奏加快

　　数据显示，三大上市猪企的3月销售均价均未突破15元大关，但同比实现微升。

　　“3月份全国生猪均价在14.5元—15.0元/公斤区间震荡。这一走势主要源于诸多超预期利多因素支撑，使得猪价跌幅小于预期。前期能繁母猪增量导致3月生猪供应宽松，且3月本就是传统消费淡季。但年前散户集中出栏，大猪供应紧缺，标肥价差较往年同期更为显着，达去年同期两倍；国储方面，2月14日、17日，3月4日、5日中央储备冻猪肉轮换收储共9.5万吨；此外，标肥价差支撑下，企业压栏增重有利可图，同时可将供应压力向后推移；二次育肥行为也持续推动价格在低点反弹。”上海钢联农产品事业部生猪分析师孙志磊表示。

　　值得注意的是，虽然生猪价格仍然低迷，但三大上市猪企的出栏脚步却没有丝毫放缓。

　　从销售数量来看，温氏股份和新希望均呈现同比环比双双增长。牧原股份同比上升，环比较前两月的平均销售数量有所增长。具体而言，牧原股份的销售数量达到693.5万头，超过温氏股份和新希望的销售总量，二者分别销售309.55万头和155.07万头。但从环比变化来看，新希望的环比增长速度一马当先，达到了36.03%。

　　“从同比角度看，这可能得益于企业自身产能的稳步扩张。过去一段时间，猪企加大了养殖规模的建设，经过周期发展，产能释放带来出栏量的增长。同时，市场需求的恢复也起到推动作用。随着经济形势好转，餐饮行业复苏，猪肉消费场景增多，拉动了市场对生猪的需求，使得猪企销售成绩得以提升。环比上升则体现出企业运营的连贯性和优化成果。一方面，企业在养殖管理上不断精进，提高了生猪的生长效率和成活率，使得每月可供出栏的生猪数量增加；另一方面，销售策略的调整也可能发挥了作用。”中国矿业大学（北京）管理学院硕士生企业导师支培元表示。

　　盈利持续

　　生猪行业的养殖规律，决定了猪周期几乎不可逆。在上一轮超级猪周期中，行业参与者更深刻明白了一个道理，只有通过“修炼内功”，才能让自己时刻保持体能穿越周期。行业竞争的底层逻辑，已从过去的拼规模、拼资本，转为拼技术、拼管理、拼成本的新阶段。

　　牧原股份采用垂直一体化的经营模式，掌控从饲料加工、种猪育种到商品猪饲养、屠宰肉食的全产业链，公司尤其强调自身在养殖端的成本管理能力。

　　2024年1-2月，其生猪养殖完全成本还在15.8元/公斤左右。在生产成绩改善和饲料下降的共同作用下，到2024年底，养殖完全成本已降至13元/公斤左右，全年控制在14元/公斤左右。今年3月，进一步降至12.5元，全年目标为12元。

　　“猪王”已向外界释放了2025年经营计划，预计商品猪出栏7200万-7800万头。

　　生猪养殖行业2024年的盈利，快速提振了养殖端的信心，生猪养殖产能已出现增加的态势。今年2月末，全国能繁育母猪的存栏量，同比环比均小幅提升。

　　机构预计，2025年，生猪出栏量将逐渐增多，势必影响生猪价格的走势和养殖端的盈利状况。

　　不过，考虑到养猪养殖饲料的主要原料玉米、豆粕等，价格仍处于低位，预计2025年生猪养殖饲料成本均价，仍将同比下降。

　　综合各种因素，2025年生猪养猪行业仍将保持盈利，但利润或将出现缩减。（来源：界面新闻、华夏时报）