2025年开局,仔猪市场迎来“开门红”。数据显示,1-2月牧原仔猪销量达219.2万头,同比激增1600%,创历史同期最高水平;天邦、唐人神等四家上市猪企合计销量亦同比三年最高。价格方面,6-7公斤断奶仔猪报价520-550元,15公斤仔猪突破650-700元,河南、山东等主产区优质仔猪甚至飙至800元/头,部分南方区域30公斤超重仔猪报价达840元/头。
这一波行情背后,既有集团猪企的主动布局,也有市场需求集中释放的推动。牧原2024年10月启动的仔猪预售策略,为其2025年销量暴增奠定基础;而能繁母猪存栏量稳定(2025年1月同比增0.8%)、生产性能提升(PSY指标优化)及饲料成本下降(豆粕价跌至3240元/吨),进一步支撑了仔猪供应放量。
01补栏热潮:需求与风险并存
当前正值传统补栏旺季,叠加饲料降价与养殖盈利预期,散户、放养企业补栏积极性高涨。据观察,3月第三周全国仔猪均价同比上涨14.6%,华中地区价格达39.08元/公斤,部分养殖户反映“一猪难求”。放养企业因需按合同节奏出栏,刚性补栏需求持续;散户则押注下半年行情,试图通过提前锁定仔猪成本(如800元/头采购价)博取Q3猪价反弹至16元/kg以上的利润空间。
然而,补栏热潮暗藏风险。以当前仔猪价格测算,出栏成本已超15元/kg,若饲料价格反弹或猪价涨幅不足4%,养殖端将面临亏损。此外,能繁母猪存栏仍处高位(4062万头,超正常保有量4.1%),叠加集团场2025年出栏目标提升,市场供应压力或于下半年集中释放,猪价存在跌破15元/kg的风险。
02仔猪高价≠后市缺猪
尽管仔猪价格高企,但市场并未出现实质性紧缺。2024年母猪淘汰量有限,新生仔猪数量自2024年3月起持续增长,月度规模场新生仔猪超4000万头,2025年1月同比增2.5%。仔猪价格坚挺的主因,实为供应结构变化:非瘟后散户自繁自养减少,集团场掌控话语权,即使淡季亦能维持高价;此外,2024年底至2025年初的仔猪腹泻虽造成局部损失,但未动摇整体供应格局。
从成本利润看,集团场断奶仔猪成本仅250-280元/头,当前销售利润高达200-300元/头,高利润驱动其积极放量。但部分企业为降低育肥成本,已暂停外销,优先内部投苗。可见,仔猪市场的“繁荣”更多是结构性调整与策略性销售的结果,而非产能短缺的信号。
03旺季可能不旺,理性补栏是关键
对于下半年猪价,业内普遍预期“淡季不淡,旺季不旺”。一方面,饲料成本下行与生产效率提升为养殖端留存利润空间;另一方面,能繁母猪存栏高企、标猪出栏能力逐月增加,叠加二次育肥入场谨慎,市场供应过剩压力或压制猪价反弹。农业农村部专家指出,2025年生猪出栏量将高于去年同期,猪价或呈现窄幅震荡,全年均价略低于2024年。
04面对高价仔猪,养殖户需量力而行
可补栏群体:具备成本控制能力(如料肉比≤2.65)、已投保价格险或需维持生产节奏的规模场,可分批采购优质仔猪(如蓝耳双阴苗),降低死亡率;
谨慎群体:资金紧张、未对冲风险的中小散户,需警惕Q3猪价不及预期的风险,建议将补栏量控至正常水平的70%,预留资金应对波动。
仔猪高价是市场短期供需与长期结构变化的综合结果,而非下半年猪价大涨的“预言”。养殖户应理性看待补栏热潮,强化成本管控与风险对冲,避免盲目跟风。唯有在产能、成本与市场预期间找到平衡,方能在这场“高成本博弈”中稳健获利。