下跌周期再临?
订单式生产应成为努力方向
根据省物价局发布的猪肉价格监测数据，从 6月8日起，每500克生猪和猪肉价格分别为10.32元、15.98元，连续下降7周后，7月27日的生猪和猪肉价格已落至9.11元、15.26元， 降幅分别为11.72%、4.51%，这说明“猪周期”的影响还在不断持续。因为谁也说不好，下一个猪肉价格下跌的周期是不是很快就要来临了，大多数经营 者仍走在被“猪周期”套牢的老路上。
综观尤伟的经营理念，能实现订单式生产首先在于自己的产品过硬，实现了无公害认 证，避开了普通肉猪的竞争领域。另外，和企业签订订单合同也源于自己多年积攒的人脉。“人家的路不好复制，咱只有做好自己眼前的事情。”在自己努力的同 时，薛顺安也希望政府能够多牵线搭桥，帮助更多养殖户实现持续生产。
尝到订单式生产的甜头，尤伟在庆幸自己及时转变的同时，也有自己的担忧。相对而 言，订单式生产的确要比盲目生产更稳定，但从以往经验来看，也存在单方毁约的风险。据此，他认为，应更多地从法律和政策上予以保障，才能避免订单式生产流 于形式。
