环保落地 猪价上天 养猪开启“高门槛”时代
来源:南方周末 2016-07-18 10:17:46| 查看:次
猪中介的主要职责是为猪贩子寻找猪源,一旦猪源减少,或者猪肉需求上升,最先感知的就是猪中介。
从2011年起,李伟明就在广东肇庆做猪中介,过去的两年,所有顾客卖猪,都是哭丧着脸,“几乎都是亏本卖”。
隔三差五,他就接到猪场客户的电话,告诉他不做了。小户是最早被淘汰的,接着大户也消失了,他们的猪场被转让给了外省人,有些人因欠债太多,猪被人连夜卖掉抵账,还有一些猪场建在禁养区,被强行拆除。
2015年年初,李伟明的客户名单少了30%。
产能在不断减少。中国畜牧协会提供的数据显示,2012年生猪存栏达到了一个历史高点4.76亿头,此后的三年一直呈直线下降趋势,2015年到达4.51亿头,总体下降了5.2%
李伟明明显感受到了这个变化。2015年前,他每月都能收到3000到4000只猪,每头猪7块钱的中介费,每月收入都在3万元左右。
2015年后,一个月收到的猪几乎就再难超过3000只,收入也降到了2万以下。
2015年的3月,是一个重要的转折。这一个月,全国开始大范围上涨开启。
新牧网的数据显示,生猪价从最低价每斤5.69元开始起,一路上涨到2016年6月,到达每斤10.58元的历史新高,而此前的最高点是2011年6月的每斤9.8元。
现在,猪场老板们都换了一副脸面,有时收完猪,还会请李伟明喝个茶,吃个饭。
只是猪市行情太好,他也有新烦恼,比如违约的比例正在上升。
收猪一般都是先谈好价格,收取定金,然后猪中介再通知猪贩子或屠宰场过来,这时间一般需要三天。但等不到三天,猪价又上去了。这时,一些猪场老板就会毁约,连续两天连涨个2毛左右,多出来的盈利就会超过违约成本,这时猪场就会单方面撕毁合约。
这极为少见,即使在行情最好的2011年高价位也没持续太久,但李伟明没预料到,与刚刚过去的筑底期一样,本轮猪周期的猪肉高价位也比往年更长一些。
与李伟明同样失算的还有程新闻,2015年10月份,猪肉已经连续上涨了半年,按往年规律,春节后猪肉会进入一个下跌期。担心节后猪价回落,程新闻就以1800块的价格出售了一批猪仔。
但涨价并未如期停止,2015年4月,这一批猪仔的价格涨到了每只2400元。
与历次猪周期相比,更为异常的一点是,猪价一路高歌,但母猪存栏量却在逐月减少。
母猪数量是猪业生产力的根本指标,决定着未来半年内生猪市场的供应量。新牧网分析师高勇红表示,以往的猪周期突出表现在生猪存栏量下降,而能繁母猪存栏量变化不明显。但第三次猪周期则是通过严重亏损直接造成能繁母猪严重减栏,到2016年5月已跌至3760万头。
猪企并未迅速扩大生产规模,原因复杂。一部分企业因为第三次猪周期严重亏损,才刚刚还清欠款,但更重要的还是环保。
随着《畜禽规模养殖污染防治条例》和新环保法的出台,全国都掀起了史上最严的猪场环保整治行动,许多猪企因为环保整治,被迫拆除。
力度最大的浙江,2014年9月底全省禁限养区内已关停搬迁养殖场户69597个,涉及生猪存栏490.18万头。
统计数据显示,2015年浙江生猪年末存栏730万头,年内出栏1316万头,分别比上年下降24.3%和23.7%。
随着猪市复苏,各地的种猪都供不应求,福建一春农业发展有限公司的副总张佳最近特别高兴,每年他们公司可提供种猪1.2万头,但是明年和今年的种猪已经全部销售出去了。
林国忠猪场里卖出去的种猪体重也在不断的减轻,连80公斤的小猪苗都被急不可耐的养殖户们买走了。
惠州的养猪大户卢嘉玲经历了多次猪周期,她已经淡定了很多,“亏了不要哭,赚了不要笑”。在她看来,这一轮养猪人赚的钱都是效益不好被迫退出的养猪人的血汗钱。
高勇红也认同这一看法,本轮猪价上涨其实是一场优胜劣汰的竞技赛。在经历了连续3年的亏损,以500万养猪人的破产退出为代价,淘汰了过剩产能,刷新了2016年猪价新高,中国的生猪规模化进程也得以向前快速推进。
高勇红认为,养殖规模化程度提高,正是猪周期规律失灵的最主要原因。经历几轮猪周期,年出栏头数小于500的养殖户比例下降,养殖规模化程度提高,抗周期能力增强。
与2012年相比,中国散养户的比例,已下降了11%。
中国养猪网增值电信业务经营许可证:B2--20110053 中国养猪网备案号: 赣B2--20110053-5 网安备案号:36010902000949
Copyright©2010-2023 https://www.zhuwang.com.cn Inc.All Rights Reserved.新海传媒版权所有