家中还有20头母猪,200头存栏生猪的宋九伟从2002年开始和妻子一起养殖生猪,几轮猪周期经历下来,他发现养猪挣不了大钱,而在价低时像他这样坚持下来的大户一般都有一定的保底资金周转。前几年最低时每公斤生猪跌破10元,当时玉米价格还处于高位,育肥一头猪亏损四五百元,“所以今年赚个十几万元的纯利润也不算什么”。
“赚钱了也需要谨慎一点,有节制地扩大生产,肉价好的时候也意味着下一轮‘猪周期’可能也不远了。”巨大的盈利空间没有让郑志学盲目乐观。
生猪加工企业:硬着头皮微利找猪
在养猪户终于在猪周期峰值年赚到真金白银的同时,一些生猪屠宰加工企业却是一肚子苦水。
“我们公司没有自己养殖的生猪,今年价格高企找猪格外的难,从以往省内就可以满足加工需求到现在全国高价收购,已经是来者不拒。”华宝食品有限公司收购部经理孙夕芹说。
生猪产量少与价格高企互为因果,同时,生猪加工企业在经历了四五年的丰利之后不得不微利甚至亏本运行。“我们现在收购价在19-20元/公斤,卖出的加工猪肉价在22元/公斤左右,这中间要扣除物流、水电、人工和设备运营费等成本,基本赚不到钱,最近一个月加工一头猪算下来还要赔100元。”孙夕芹说。
潍坊市畜牧局畜牧科技科科长陈艳介绍,潍坊市建成市级以上生猪加工龙头企业17家,其中国家级1家、省级2家、市级的14家,这18家生猪加工企业加工能力达到700万头。