二、采食量的调控
动物的采食量通常是指动物在24小时内采食饲料的重量，用饲料重量kg、 %体重表示，猪的预期采食量(DM%体重)：4-5%。
采食量直接决定着动物能够从环境中获得营养物质的多少，它是评价动物营养物质需求和能量代谢的基础，采食量调控对提高动物生产效果和饲料转化率，抗应激、患病，饲养种用畜禽、妊娠、泌乳母畜以及商品肉猪的生产意义重大。
1. 需要提高采食量的阶段
1)早期断奶仔猪
近几十年的研究表明：牲畜的日采食量是决定牲畜生长速度的主要因素，特别是幼猪、乳猪日采食量，影响了牲畜整个的生长过程。仔猪断奶期间的应激使采食量明显下降，因此改善饲料的适口性，特别是乳猪、幼猪的饲料适口性，来增加它们的日采食量是非常重要的。
2)高泌乳期
泌乳早期的营养缺乏，会对母猪断奶后的繁殖性能产生持久性的影响。在泌乳期的任一阶段限制采食量都会减少排卵数，增加断奶间隔。但在泌乳期的最后一周自由采食的限饲母猪，胚胎成活率高于仅在泌乳期最后一周限饲的母猪。
3)处于应激的时期(如热应激)
4) 20-50kg生长猪
在此阶段要最大限度地促进能量摄取，因赖氨酸 / 能量比适宜时，蛋白质的沉积速度与能量的增加呈线性增加，直至达到食欲的极限。充分发挥这一潜能，不仅保证了快速的生长，而且不会造成脂肪过度沉积，或提高料肉比。
2.采食量的调控机理
采食是动物的天性，采食量的调控是摄食中枢——CNS，下丘脑是调节摄食行为的中枢。下丘脑两侧的外侧区是刺激摄食的中枢部位，受刺激后引起动物进食、觅食，所以称其为饿食中枢。下丘脑腹内侧核是抑制摄食的中枢部位，受刺激后动物拒食，缺损此区域动物则出现摄食过量，所以称其为饱食中枢。饿中枢处于持续活动状态，受饱中枢抑制而停止。
调控采食量的方法有化学调节和物理调节。化学调节是通过调节葡萄糖、挥发性脂肪酸、氨基酸、矿物元素、游离脂肪酸、渗透压、pH值、激素等来调节采食量;而物理调节是通过胃肠道紧张度、体内温度变化等来调节的。
猪是以化学调节为主。猪是典型的贪食者， 过食现象最严重， 对能量平衡和脂肪稳衡机制反应不如家禽和其他动物敏感。
