五座大山压顶 养猪业苦逼的日子才刚开始
来源:规模养猪杂志 2015-12-16 10:21:37| 查看:次
总之,适量进口猪肉是好事,温室里的花朵长不大,有差距不可怕,可怕的是有差距却无竞争。只有敢于、乐于竞争,中国的养猪业才会得到良性发展。
第五座大山:需求低迷
最近两年,行情持续低迷,养猪人普遍亏损。淡季不淡、旺季不旺,更是让“算行情”的养猪人醉了。
那么问题来了,我们到底需要多少猪肉?我们来看一组数据,2014年我国生猪出栏73,510万头,猪肉产量5,671万t,按照14亿人计算,人均年猪肉是40.5kg,折合成每天每人是2.2两猪肉。我的观察,大多数城里人家庭是消费不了这么多肉的,更要命的是,随着老龄化程度的快速提升,老年人对于肉类尤其是猪肉的消费明显处于下降通道中。消费行为从吃饱向吃好转变的过程中,猪肉的消费也在下降。餐饮业低迷和浪费减少也拉低了猪肉消费。不过城市化会少许拉动猪肉的消费。综合考量,目前猪肉的需求已经处于顶部。
最近几个月,猪价快速上升,9月虽有回落,也在高位运行。这段时间,每头猪的平均盈利超过400元。遗憾的是,行情的启动并非是需求增加,而是供应减少。据180个重点跟踪企业的数据预测,上半年全国饲料总产量为8,730万t,同比下降1.7%,其中猪饲料3,600万t,同比下降7.1%。猪少了,猪饲料的产量自然下降。
然而,虽然需求上升乏力,但只有赔钱的企业,没有赔钱的行业。在行情低迷时养猪人也能赚钱,方法有三:一是会养,把猪当朋友、孩子,养猪水平要排进前20%;二是会买,通过互联网交易降低成本;三是会卖,打造品牌和直接面对终端,通过互联网交易实现溢价。
养猪业 苦逼的日子才开始
当前,我国生猪业的转型正在进入深水期,面临产能过剩、猪价振幅大、环保、互联网、走向消费端等诸多考验。
5座大山,固然压力山大,但不是对养猪企业的“赶尽杀绝”。在这个过程中,如果你感受到生存危机,说明你的体质虚弱。
中国养猪产业链缺乏较高的经营效率,表现在养猪效率不高、交易环节多成本高、金融体系不健全。由于农业具有市场空间大、产业落后、信息不对称、大规模分散的用户、交易环节较长、交易成本高的特点,我们认为,“互联网+农业”大潮已起,农业开始进入产业互联网新时代,这个时代一定属于有互联网思维、敢于创新、懂产业链,有深厚客户基础的传统企业。
总之,时代变化的时候,你用旧的经验来看新的世界,你一定是拧巴的。现在养猪企业的问题是远见不够,没有看到整个社会和产业发展的变化。我们现在看诺基亚、柯达,非常可惜,这样的教训,一定要吸取。
原标题:五座大山压顶 现代养猪业转型进入深水区
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