双汇、雨润、金锣频爆负面消息 屠宰加工业真扛不住了？
来源：农信网 2015-09-07 16:22:40| 查看：次
除行业整体形势低迷的共性外，导致双汇发展和雨润食品业绩下滑的因素还包括自身所面临的困境。向健军分析，双汇业绩考验主要在于产品老化、高层变动和渠道遇阻 。根据公司公开的资料，双汇发展肉制品产品主要涵盖高温和中低温两类产品，其中高温肉制品包括了金双汇、双汇王火腿肠、弹脆香肠、鸡肉肠等六大高温明星产品，中低温产品则以玉米热狗肠、台湾烤香肠、Q趣儿速冻类等休闲、餐桌食品为主。
“但这些产品相对老化，针对市场所需求的营养价值更高的产品相对匮乏。”上述行业人士也认为，公司曾计划通过收购史密斯菲尔德补充公司高端产品缺乏的短板，但目前，其整合效应也并未达到预期，在渠道方面，当下的双汇发展也仍然局限在传统的商超和专卖店渠道，相对更加符合主流消费习惯的电商环节缺失。
对雨润来说，其业绩下滑的内在原因则是公司的人事震荡，当下的雨润集团，祝义财身陷被调查的风波仍无定论，对公司的整体经营带来一定的负面影响。
除此之外，向健军还表示，“公司的多元化经营也带来资金管理等方面的问题。”多年来，雨润集团在主业之外探索多元化发展路径，公司所覆盖的领域包括食品、地产、商业、物流旅游、金融、建筑七大行业，但这些行业所带来的资金压力，也压缩了公司在肉制品主业上的投入和管理，引发企业的利润指标下滑。
事实上，无论是哪家企业，已认识到上述问题，并在寻求破局路径。
8月28日，双汇发展进行董事会换届，其中，游牧被推选为公司第六届董事会非独立董事。“这是双汇发展之前的老将。”一位熟悉双汇发展的人士透露，游牧是双汇集团上上一任的集团总经理，双汇完成整体上市后，游牧改任肉制品事业部总经理，在本次换届中，其出任双汇发展总裁，原双汇发展总裁张太喜出任双汇集团总经理。在她看来，这种系列的调整，意味着当下公司的战略转移，启用老将则将有利于公司后续业绩攻坚战略的实施。
向健军则认为，双汇换帅意味着企业中层也很可能会出现震荡，公司的发展策略将会发生转变，有重新打仗之意。面对业绩下滑的压力，双汇正在依照“调结构、扩网络、促转型、上规模”的经营战略进行转型，公司上半年经营逐渐向好，效果较为明显。雨润则在积极开拓新的销售渠道，调整产品结构，但是公司的财务状况仍旧未有大的改善，核心亏损规模还在扩大，应对措施的效果还不够好。
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