泰山区生猪市场调查报告 全国养殖户值得深思!
来源:中国发展网 2015-08-31 17:19:57| 查看:次
二、猪肉价格走势
猪肉价格紧随生猪价格涨跌情况上下浮动。
第一阶段:1-4月份猪肉价格低位徘徊。1月份五花肉和精瘦肉价格分别为10.50元和12.50元,春节前,受生猪价格下滑影响猪肉价格低位徘徊,五花肉和精瘦肉价格分别降至10.00元和11.00元。春节期间,受节日效应影响,五花肉和精瘦肉价格分别涨至11.00元和14.00元。春节过后,市场集中需求减弱,加之生猪价格低迷,肉价又走向稳中走低的道路,4月14日已分别降至10.00元、11.00元。
第二阶段:4月中下旬随着生猪价格回暖,猪肉价格开始步入上涨通道,呈“阶梯式”稳步上涨。5月5日五花肉、精瘦肉价格分别为11.00元、12.00元,6月23日分别涨至11.50元、13.50元,涨幅为4.55%、12.50%,7月28日分别涨至14.00元、16.00元,涨幅为21.74%、18.52%,8月13日分别又涨至14.50元、16.60元,较春节前的10.00元、11.00元分别上涨45.00%、50.91%,由于目前气温仍是偏高,猪肉消费处于淡季,远低于生猪价格63.64%的涨幅,较去年同期的11.50元、12.50元同比分别上涨26.09%、32.80%。
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