行情分析 供应减少催生价格反弹 需求平稳维系行情涨势
上个月肥猪均价还在14元/公斤左右徘徊，近期突然出现明显涨幅，涨至17元/公斤左右。而仔猪价格更是从春节之后就一路看涨，目前已经达到均价24元/公斤。行情暴涨的背后，是市场需求，还是猪周期影响?记者走访了市场管理部门。
“前期由于行情不佳，不少养殖户放弃养猪产业，屠宰了大量能繁母猪，近期行情转好，市场上对仔猪需求旺盛，但由于存量有限，不能马上恢复存量，所以造成了仔猪价格的疯涨。”广汉市农业局畜牧专家黄康其分析认为，今年5月以来，生猪行情看涨，广汉肥猪出栏价从11.6元/公斤涨至当前的18元/公斤，肥猪行情转好的同时，养殖户补栏积极性大增，从而拉动了仔猪价格，广汉当地仔猪价格从4月份便一路看涨，已从当时的14元/公斤涨至目前的24元/公斤。
省农业厅信息中心主任钱亮分析，这一轮猪价上涨，应该还是市场供求变化所致。据统计数据反映，目前全国猪价区域分化明显，生猪均价超过18元/公斤的省份增多，肥猪均价涨到17.05元/公斤;据农业部公布的数据，2015年6月规模以上屠宰场的屠宰量为1589.91万头，环、同比分别下降6.2%和14.84%，2015年1-6月份屠宰量总体处偏低水平，说明生猪出栏紧张，供不应求，价格自然上浮。
专家提醒：惜售要不得 警惕下一轮猪周期
面临生猪行情的陡然转好，不少养殖户抱有惜售心态，前期抛售生猪的养殖户更有积极补栏倾向。针对当前的市场走向，养殖户该如何应对?
钱亮认为，虽已入伏，但近期各地正在加强对 “走私肉”查处打击力度，另外，假期旅游季到来，两方面都促进了猪肉消费市场，促进价格上涨。然而当前气温高，生猪病害增多，养殖户要综合考虑病害风险，继续做好高温高湿季节生猪饲养管理，并密切关注市场价格动态，适时出栏。
黄康其认为，此轮生猪行情看涨既有全国大趋势上涨的原因，也有本地生猪供应量减少的因素，在出栏和补栏量的把握方面，养猪户要结合下半年的消费节点综合分析，如果此轮环节补栏过多，势必造成下一轮生猪出栏价格的走低，所以当前大家最好适时出栏，谨慎补栏。
刘恒春则认为，通过前期能繁母猪的淘汰和生猪的低价销售，今年市场的存量生猪已不多，在市场需求不减的情况下，未来一段时间内，生猪价格下行的可能性不大，养殖户完全可以根据自己需求，选择出栏和补栏数量。
