养猪产业近来有点烦创新是解决困境的唯一出路

来源：中国养殖网 2015-07-10 09:55:55| 查看：次

副标题[/page]
　　三、开发微生物资源

　　那么，再进一步的降低成本，又解决生态问题的可能性在哪里呢?

　　大千世界，生命万物生生不息，丰富多彩，充满勃勃生机，原因是自然界中存在的物质循环链，物质得以循环转化。生物循环是最基础的循环之一，其中植物是生产者，动物是消费者，微生物是转化还原者。对于养猪业，微生物资源在以下方面具有巨大开发利用潜能。

　　1、微生物饲料资源开发

　　当今的众多饲料原料(如氨基酸、维生素、酶制剂、单细胞蛋白等)均来自微生物发酵;微生物也可以在饲料原料脱毒(如棉粕、菜粕、有毒牧草等)、转化(有机微量元素、秸秆等)、贮存(青贮、黄贮)、增效(乳酶生、酵母等)方面亦有不可替代巨大潜能。

　　2、疫病控制

　　微生物源动物保健品众多，值得关注的是一些有益微生物制剂在提高畜禽抗病能力、控制消化道和呼吸道疾病、替代化学药物等方面潜力巨大，正在越来越引起关注。应用微生态产品提高畜禽的抗病能力、特别是减少腹泻等疾病发生。生病后消化功能下降，消化能力下降，有机物排除增多。疾病是影响养殖效益的最不可控因素，提高抗病能力始终是生态养殖的重要环节。

　　3、污染控制

　　开展养殖生态治理，实现养殖业的可持续发展，微生物技术将起到不可替代的作用。解决的核心问题是治理污染。而养殖治理的必须从整体出发，进行系统治理。畜禽粪便中含有大量有机氮、有机磷，是产生不良臭气的根源，也是影响冲洗废水量的关键，因而是治理的关键环节。源头使用有益微生物制剂，可以降低粪尿中的有机物含量，能快速降解猪舍内带来异味和危害的硫化氢、氨气、氨氮等气体，消除腐臭味道，同时具有抑制病菌、降低疾病传播风险，清新空气的功效，快速有效的改善养殖区环境。有益微生物的大量使用，可以控制猪粪便中的水分，达到不黏、不臭，有利于粪便干清。

　　4、微生物快速转化猪粪

　　运用微生物技术对猪粪便生物无害化处理，可以生产制成有机肥、食用菌培养基、沼气，达到变废为宝的目的。微生物处理养殖废水技术已经广泛使用，使养殖废水达标排放、循环使用以及水产养殖。

　　5、提高猪肉安全性和品质

　　微生物技术的综合应用，可以大大减少抗生素等添加剂的使用，提高产品安全性;提高产品品质，可以产出色、香、味具佳，胆固醇含量低的猪肉。提高经济效益，达到“一石三鸟”的目的。

　　四、专业服务需要新机制

　　通过与规模化养猪产业户合作，成立专业的养猪技术服务企业，派驻技术人员进入进驻规模化猪场进行技术服务，采用类似饭馆中“后厨承包模式”，为养猪场降成本，增效益，让利于猪场，实现利用现有资源整合，快速实现规模化量产。

　　五、科技效益保险：助养猪技术推广进入新境界

　　科技当然是养猪业的第一生产力。要养好猪，解决当今整个行业面临的“效益、品质、环保”三方面压力必须依靠科学技术。发挥科技人员的知识优势和技术优势是发展养猪业的重要保障，同时科技人员也必须对技术效益及产生的风险负责。将科技收益保险引进养猪业有利于加快相关技术的迅速推广应用，也利于科技企业快速成长。因为说服千万个养殖场采用某项科学技术是一个巨大艰难的工程，而用科技产生出的效果说服一家保险公司则相对容易。科技效益保险也为保险业创新保险新品种带来机遇，巨大市场潜力无限。前述降低养猪刚性成本的技术，如果有保险的介入，让养猪场“包赚不赔”，同时也可以对猪肉进行“无药残”保险，让消费者真正放心，有利于形成安全优质猪肉品牌，反过来促进项目的推广应用。

　　六、小结

　　养猪产业近年来确因各种原因导致了少数微利，大部分亏损的状况，面临“效益、品质、环保”的压力，不少中小养猪企业难以为继。但通过科技创新、机制创新、管理创新，可以大幅度降低养殖成本，通过强化生物循环，将产业链榨干吃尽，提高产品品质，可以创造更多新的利润点，养猪产业一定能够柳暗花明又一村。

---中国养猪网手机APP端

相关阅读 养猪业创新猪价猪市

中大猪价格或将逐步走强，二育影响偏弱，中大猪存栏偏紧，猪价继续下跌空间有限！2024-10-23
养猪业陷入降本“狂热”？极端成本竞争是否对猪肉品质带来影响？2024-10-22
一夜“突变”，此番猪价下跌或将渐入尾声？2024-10-21
养殖端有扛价意愿，猪价能否逆势上涨？新一轮涨价潮能否兑现？2024-10-21
猪价降幅明显收窄，零星报价止跌上涨，上涨“势在必行”？2024-10-21

精华推荐

蓝耳防控

推荐阅读

视觉焦点