2、人员结构与需求不符
传统的中型饲料企业技术研发团队往往是由1名动物营养学博士或者硕士担任技术总监,下面配备1-3名配方师,分别负责猪料、禽料或者反刍动物饲料的配方工作。如果说在动物营养学知识和配方设计方面,这些技术人员大多数都可以,但产品研发却不是那么简单的事情。
现在的研发讲求的是学科交叉。要想设计出好的产品,往往需要技术人员既要了解市场需求,又能结合自己企业的品牌情况、客户群、销售团队的销售能力和服务能力进行产品定位,然后根据原料情况和产品定位进行产品设计,改进加工工艺,并进行质量控制、营销队伍培训和市场推广活动。技术部门的工作在立足于配方的基础上,要向前后延伸。显然,这对于只懂动物营养学知识的研发团队来说,要求太高,很难完成。研发团队的人员结构与实际需求不符。
3、急于求成
无论是老板还是普通员工,当代人身上一个最显著的特点就是“浮躁”,老板们恨不得一天把企业做起来,员工们幻想着一夜致富。而研发往往是在黑暗中摸索,常见的一种情况是企业研究了很长时间,花了大量的时间和精力,却没有成效。很多企业的老板想干脆算了,这时就会忽略研发,转而去抓销售或者融资等其它事情,造成企业对研发不重视,研发工作停滞不前。
无论是大企业,还是小企业,一定要讲拿来主义,要讲开放式创新。而不是想我自己研发出一个独特的技术,依靠独特的技术打遍市场无敌手,毕竟技术只是一个企业运营过程中的一个环节,而目前还没有看到那个企业单存依靠技术就可获得成功。技术与其它工作一样,是一个系统工程,而且中国的养殖结构在变,市场需求在变,猪场和养殖户的心理在变,不变的是你自己的研发系统。只要你的研发系统做得好,就不愁没有新产品问世,也不怕自己的技术机密泄露出去。
以上是笔者根据自己多年从事技术的历程总结出的一点经验之谈,疏漏不当之处,在所难免。希望能够起到抛砖引玉的作用,与所有从事饲料技术的朋友共同学习,共同探讨,为饲料行业的健康发展出一份力!愿与朋友们共勉!