大。
大型农牧一条龙企业生产的饲料,尤其是猪料,完全由自己的养殖企业自用。因自身技术过硬,并且饲料无外销压力,其对饲料的感官要求较低,使用完全无玉米饲料日料。养殖户使用时也并未发现问
题。
以外销为主的猪料生产企业,不敢过多增加高粱等替代品用量,担心会影响饲料的外观、色泽和生猪的采食量。其销售主要面对经销商,而目前生猪养殖效益较差,养殖户会因使用替代品后饲料外观、色
泽以及生猪采食量出现变化对经销商进行投诉,甚至退货。困难时期,饲料生产企业非常在意其下游经销商利益,因此不敢过多替代。
能繁母猪存栏规模较小的猪场,主要采购浓缩料,然后自己添加能量饲料,配成全价料,进行投喂。由于资金实力较弱,他们无法解决替代品的货源问题,同时缺乏配套的配方技术,所以仍以购买玉米、
麸皮为主。
广东市场的鸭料已经基本做到了无玉米日粮配方,无论是排名靠前的两大集团,还是规模较小的企业,都是如此。豆粕价格便宜,企业大幅增加豆粕在配方中的用量,氨基酸更为平衡,对能量饲料的容忍
度大幅增加。
肉鸡料中,企业自身和周边都增大了高粱等进口替代品的使用量。不过,他们也表示,这种情况在华南地区最普遍,越往北使用量越低。而蛋鸡料中,高粱等替代品用量明显较肉鸡料中少。企业担心高粱
等用量过大,会对蛋黄色泽产生影响。
从全国范围看,在高粱等替代品的使用上,华南地区最为普遍,向北依次递减。
按照海关数据,2013/2014年度,我国进口高粱489万吨、大麦416万吨、木薯864万吨、DDGS665万吨,总计2434万吨,替代玉米用量在1700万—1800万吨。2014/2015年度,预计我国进口高粱700万