生猪存栏同比下降约三成
本次调研共走访三家生猪养殖企业,其中存栏20000头以上的猪场一家,存栏6000头和存栏500头的猪场各一家,分别代表了大规模猪场、中等规模猪场和小规模猪场。面对猪价长时间的低迷,这三个类型的企业,应对危机的策略也不尽相同。
位于茂名地区存栏20000头以上的大型猪场,与美国相比,猪场自动化程度较低,养殖人员专业技术薄弱,生猪的生产性能并未得到充分发挥,母猪的PSY(年均提供断奶仔猪数)值不足18,生猪养殖全程料肉比达到2.8,低于平均水平。生猪养殖成本较高,调研时出栏成本在13.6元/千克,而当时生猪的收购价格只有12.8元/千克,生猪养殖亏损80—90元/头。但是,该集团资金实力雄厚,即使处于亏损状态,仍在逆势扩张,今年计划增加母猪存栏约10%。
位于新兴县存栏6000头的中等规模猪场资金实力一般,养殖技术也处于平均水平以下,猪价长时间低迷造成其资金链断裂,不得不淘汰母猪,缩减产能。这部分养殖户以及散户是生猪产能淘汰的主要力量。该猪场从去年下半年开始淘汰母猪,截至目前,淘汰母猪约占存栏的30%,今年全年生猪供应也将下降15%—30%。要想恢复到原来的母猪存栏水平,至少需要半年时间。
位于化州市的猪场是一家以家庭为单位的小规模养殖场,资金实力一般,但是管理精细,生猪产能得到了充分发挥。该猪场只有夫妻二人管理,没有其他人工费用,存栏母猪PSY值能达到22—24的水平,
育肥猪全程料肉比在2.3左右,即使猪价在11元/千克,仍能保持小幅盈利。调研时,该猪场增加的后备母猪已占存栏的20%。
调研区域内,生猪存栏整体下降接近三成,生猪养殖行业的竞争将愈演愈烈,资金实力较差、养殖技术落后的企业和散户最终会被市场所淘汰。资金实力较强的农牧企业正在加速进入市场,但是养殖企业