猪业呈现新常态风口之下未来出路在哪里？

来源：赛尔畜牧网 2015-05-06 10:24:46| 查看：次

猪业呈现新常态风口之下未来出路在哪里？[/page]中国养猪网讯:

　　近年来，随着国家宏观经济政策的调整，我国的产业结构调整深入推进，使猪业生产环境也随着之发生了很大变革，散养户大量退出、规模化猪场快速跟进的格局逐渐形成;同时，高风险、高成本、高科技的特征也日趋明显。面对养猪业出现的新常态，在挑战与机遇并存、挑战大于机遇的情形下，今后养殖场户的路该怎么走?是坚守?还是退却?未来养猪业靠什么求生存、求发展?已成为业界共同探讨与亟待解决的问题。

　　视点一：传统产业存在弊端，转型时期面临阵痛

　　俗话说，猪粮安天下。长期以来，养猪业是我国食物安全的基础产业和战略产业，也是农村经济的支柱产业和农民增收致富的重要途径，猪肉产品更是关系国计民生的重要副食品。当前，我国正处于经济
转型的重要时期，生猪产业无疑也在经历着结构调整的重大变革，而在市场经济条件下，传统生产方式存在的弊端与转型发展中的阵痛也在逐渐显现。

　　基础设施非常薄弱，生产方式相对落后

　　相关调查表明，目前全国年出栏生猪50头以下的分散饲养占养殖总量的30%左右，而在中小型规模养殖场户中，大部分生产设施设备落后，饲养管理粗放，养殖环境差，标准化养殖比重低，目前生猪生产
总体上仍处于数量增长的粗放模式状态，出栏量虽然增长较快，但与发达国家相比，生产效能和成本存在很大差距。

　　生产成本大幅上升，养殖效益明显下降

　　近年来，随着养殖业的快速发展，玉米作为主要的饲料用粮呈现刚性需求，其增量远高于国内粮食预期增量，导致价格不断攀升;同时，养殖用地难、用工难、融资难等问题也对猪业发展形成严重制约;特别
是近年来，在多种因素的综合影响下，生猪生产成本大幅上升，但生猪价格并未相应上涨，致使养殖利润空间受到挤压，一直处于亏损或微利经营状态，整体效益明显下降。

　　疫情形势不容乐观，食品安全存在隐患

　　近年来，由于标准化生产水平不高，加之，环境污染加剧，饲养管理不善，抗生素滥用等问题，加剧了细菌病毒的变异速度，同时使猪的抗病力严重下降，生猪疫病呈现多发高发混感态势，不仅增加了治
疗难度，导致死亡率增加，而且猪肉产品质量问题时有发生，食品安全风险飙升，严重削弱了我国生猪及其产品在国内外市场的竞争力。

　　供求关系严重失衡，市场波动更加频繁

　　受生猪产能过盛、猪周期和国内外经济大环境等因素的影响，近年来生猪市场波动频繁，猪周期被打破，淡季不淡、旺季不旺反成为常态，让人难以捉摸，对农民稳生产、保供给、促增收非常不利;同时，
随着全球经济一体化，市场越来越开放，国外猪肉、种猪不断进入国内市场，由此对国内产业带来了严重冲击。

　　环保压力不断增大，散户养殖进退两难

　　近年来，随着养猪业的快速发展，环境污染问题开始显现。2015年“史上最严环保法”的实施，将迫使散户退出历史舞台，规模场户环保投入增加。据悉，目前一些地方政府正在积极推行限养和禁养政策，
环保问题已经关系到猪业能否在某些地区的继续生存;同时，由于规模场户环保投入的增加，将使生猪养殖处于进退两难的境地。

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