低碳环保 绿色畜牧——安佑集团低碳环保研究所正式成立
来源：中国养猪网 2016-01-21 11:43:30| 查看：次
2016年1月11日，在2015年度安佑集团充电会上，安佑集团低碳环保研究所正式成立。安佑集团研究院院长汪德中博士就安佑低碳环保研究所的任务与规划作了报告。他说，目前环境污染的现状不容乐观，而畜牧业是较大的环境污染源之一，我们需要采取行动来保护我们的地球，安佑低碳研究所正是基于这样的一种想法建立的。
汪博士谈到，安佑低碳研究所的主要任务是降低碳排放，积极践行“安佑环保三段论”，分别从饲料配方、加工、农场养殖及粪便处理四大板块入手，评估各个环节的综合排放，并探寻最佳路径，通过环保饲料体内减排和环保猪舍体外减量，最后实现猪粪变绿金。
11日下午，汪博士还主持了媒体见面会，就媒体们关心的热点话题以及低碳研究所的发展方向、畜牧业的低碳减排等进行交流。下面是交流的主要内容。
记者：随着环境污染的日趋严峻，环保问题也日渐受到重视，作为农牧企业，安佑为什么会想到做低碳发展呢？
答：安佑的客户都是养猪户，我们希望能够在问题变得不可收拾之前，把最理想的解决方案做出来，帮我们的客户解决问题。同时我们也觉得自己有责任要做，节能减排已经提升到了国家层面的问题，不仅仅是畜牧养殖业，我们更应该配合国家的一些政策。而且行业中重视这个议题的公司不是很多，这是一个机会，所以就投入了一些资源，来研究这个问题。
记者：在安佑研究节能减排的过程中，有没有遇到什么问题？是怎么解决的呢？能举例说明一下么？
答：我们碰到过很多问题，比如说标准。现在国内的标准认证体系不是很完整，我们需要参考国外的一些内容，玉米碳排放、豆粕碳排放、以及计算标准等。在做这个数据的过程中，实际上国外的标准在国内不一定是适用，操作过程中是存在很多问题的。所以后来我们把国际上的这些评估标准当做是底线，在这个加以改进，尽量跟国内的认证机构靠拢，他们一有新的数据标准，我们马上做到。反过来说，如果国内这些机构想要了解安佑的一些具体做法，那我们也非常乐意跟他们进行资源共享。安佑本身也参与了国际上的一些标准认证，所以在还没有标准之前，我们尽量做到最好。
记者：低碳饲料是安佑的首创，那么什么样的饲料才可以称之为低碳饲料？判断标准是什么？
答：我们的环保饲料主要是低蛋白、高氨基酸的营养结构。大家都知道，蛋白大部分来源于豆粕，而国内豆粕生产量并不是很大，进口豆粕本身碳排放量就很多，所以我们采用了降低蛋白、提高氨基酸含量的方式。氨基酸是比较好消化的原料，相对来说是减少了碳排放量，提高了饲料消化率。同时减少盐分、无机物、重金属和抗生素的残留，猪就不需要消耗能量去代谢这些物质，因此不仅提高饲料效率，也改善了动物的生长，这是我们环保配方的基础。
关于标准的问题，因为现阶段并没有其他公司在做环保配方，虽然有具体的研究数据表明我们的饲料确实可以提高消化率，但是目前并没有确定的营养标准。根据我们自己的实验数据和客户的实证表明，安佑的环保饲料可以减少代谢方面所耗费的能量，相对的，因为内脏体积减小，猪的屠宰率会有所增加。所以针对这一点，我们后续会找一些专业的研究机构合作，做一个标准验证。
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