特色猪肉价格依旧“高高在上”。

普通猪肉价格跌破10元/斤。

厦门晚报讯 最近，“猪八戒”的日子很不好过，前段时间本报才报道，因为养猪户亏损严重，有些“八戒”每天只能食 一餐。现在呢，其身价已经创下三年来的新低了，市场上的肉价也跟着大幅下跌，不过“土猪肉”价格还在死扛。

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　　普通猪肉价比跌

　　超市低价夺 客

　　3月初，本报报道猪肉价格归落。昨日，记者走访营平市场、开禾市场、永升农贸市场，以及沃尔玛、天虹超市等超市发觉，猪肉的价格再次归落。

　　“后腿肉现在一斤才9元，瘦肉也降了很多啊！”在开禾市场，一猪肉摊老板告诉记者，现在的猪肉价已是近几年来的最低价了。而市场生姜价格最低每斤9元，最高达12元，超过猪肉价。

　　营平市场肉价也普遍降低。记者走访发觉，3月初至今，该市场精瘦肉从14元/斤降来 11元/斤，三层肉从12元/斤降来 11元/斤，带皮后腿肉从10元/斤降来 9元/斤。

　　在永升新城农贸市场的黄金香肉摊，销售人员说，最近半个多月，排骨从21.9元/斤降来 18.9元/斤；后腿大骨从16.9元/斤降来 15.9元/斤；前腿大骨从15.9元/斤降来 14.9元/斤；三层肉从13.9元/斤降来 11.5元/斤。

　　“只有黑猪没降，其他都降了，不晓得还会不会再降啊！”在天虹超市大西洋店，一位导购员表示，猪肉价格上周又跌了。记者看来 ，三层肉的零售价是10.89元/斤，带皮腿肉的零售价是8.89元/斤。

　　在沃尔玛SM店，让记者咋舌的是，腿肉最低才6.84元/斤，金锣冷鲜大骨才8.88元/斤。这个价格与两个月前比，一斤降了三四元。“赔是赔一点，为的是把菜市场的顾客吸引来。”销售人员说明。

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　　土猪可一直养

　　商贩懒得降价

　　虽然普通猪肉价格狂降，然而不少市民纳闷:“为什么不见‘土猪肉’降价呢？”记者走访发觉，“土猪肉”价格普遍死扛，但已有个别品牌拿出单品进行促销。

　　在华光路一家龙岩黑猪肉店铺，春节前后，其都保持 在一个价格上。排骨26元/斤，三层肉15元/斤，腿肉12元/斤。昨日下午，该店的三层肉降了1元，排骨降了两元。老板说，只有来 了下午，才会根据情景，便宜一两元；没降价，是因为进价就没降。

　　在超市，个别品牌拿出单品降价促销。在沃尔玛SM店，圆香黑猪肉的肉滑12.9元/斤，昨日活动价为8.8元/斤；腿肉原价24.8元/斤，特价20.8元/斤；其他均无优待 。

　　“好的东西还是没便宜。”业内人士告诉记者，土猪肉之所以抗跌，跟养殖周期有关。饲料猪养殖周期短，一样 养殖几个月就出栏，否则饲料成本高，而农家养的土猪，都是喂粗食，养一年多，也可以照例长肉，如果价格低了，农民宁愿养着不卖。

　　记者还注意来 ，土猪肉抗跌，与部分市民购买习惯有关。市民刘女士说，她主张少食 肉，但食 好一点的，即便现在饲料猪肉才几元一斤，她还是保持买“土猪肉”。

养猪大户谋自救 要去市场卖猪肉

记者 戴舒静 黄文水

因猪价一路归落，翔安内厝养猪大户宋天然最近想出一个自救的法子，争取来 马巷市场租两个摊位，自己卖猪肉。他说，通过减少流通环节，或许能帮自己挽归一些缺失 。但有关部门建议，生猪行情，这个时节“入市”，也需提防风险。

现状

每月亏损20万元 在无奈中等机会

宋天然养了3000多头猪，今年是他养猪以来最难熬的一年。他说，春节至今，每个月都要亏损20万元左右，所幸他通过养蜂赚来一些钱，贴补“八戒”们的饲料。

“过几天（猪价）估量 每斤又要跌几角了。”宋天然说，这段时间，因国家对猪肉进行了收储，所以生猪价格比之前小涨了一点，来 达了每斤5.2元左右，等收储过后，猪价估量 又会下跌一些。为了减少缺失 ，他在这段时间挠 紧卖掉了120多头猪。

“现在养一天就是多亏一天。”宋天然悲哀 地说，如要保本，生猪价格必须卖来 每斤7元以上，但看着栏里那些两百多斤的猪一只只“嗷嗷待哺”，即使亏点他还是要卖出一部分，现在每卖一头250斤以上的猪，就要亏三四百元。

好在，宋天然最近打听来 一些消息，比如有些同行已经坐不住了，180斤左右的猪就开始卖了。而饲料装运工也跟他反馈，这阶段他们的活少了很多，那意味着买饲料的人少了。

综合这些信息，宋天然看来 一丝渴望 ，或许农历六月左右，猪价就会归升，这也成了他支撑自己保持下去的因素。

变招

要租摊位卖肉 尽量减少缺失