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猪猪侠讯:江苏多家菜场涌现“肉”搏战猪肉价格暴跌(来源:扬州时报)

来源: 互联网   2014-03-22 23:10:57   查看:  次

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  仪征一家养猪场场主王德山告诉记者,现在销售一头200斤的猪,就要亏本300元。“周边很多小的养殖户都不养了。去年来 现在,养殖数量起码减半。”王德山说,为了减少亏本,他也缩减了养殖场的工作人员,“以前有6个工人,现在只有4个,就是为了减少亏损。”

  两问肉价 

  为何肉价跌得这么厉害? 

  三大因素导致肉价跌归10年前 

  为何我市生猪价格“跌跌不休”? 

  ●因素一:活猪集中出栏,市场供应偏大 

  市商务局相关负责人介绍,生猪价下行的主要因素是今年养殖户看好市场,扩大养殖规模,活猪集中出栏,加上今年以来我市生猪养殖没有发生大的疫情,市场供应偏大。而零售市场则涌现“批发价降时零售价降不动,批发价涨时零售价涨不起”的情景,价格传导作用并不显然。

  ●因素二:发“年货”少了,生猪积压 

  该负责人说,单位发“年货”的少了,杀年猪之风受制,导致养殖户们计划在年关屠宰获利的生猪失去了市场造成积压,是生猪市场价格下滑的最直接因素。

  ●因素三:餐饮业不景气,致供大于求 

  往年临近年关,很多机关和企事业单位会组织员工聚餐,而今年,各单位严厉执行中央有关规定,餐饮业集团消费减少,养猪网,也是导致年前生猪供大于求的一个因素。

  肉价还会不会再涨了? 

  半年生长期,分析5月会上涨 

  业内人士指出,最近生猪价格下滑的周期是短暂的,养殖户或规模养殖企业低价抛售手头生猪不是应付生猪价格下滑的唯独出路,尝试延长产业链,提升品牌影响力,提高养殖水平也是应付年关生猪价格下滑的一条途径。

  市商务局相关负责人表示,目前白条猪批发价在8-9元/斤之间,零售价理应在10元以内,但目前10元以内多在一些猪肉摊点和平价店,农贸市场价格依然很坚挺,均价始终坚持在11-12元/斤之间。

  我市今年猪肉价格还会延续低位运行吗?该负责人表示,猪的生长周期一样 在半年左右,待我市库存消化洁净,肉价可能会涌现反弹。“肉价始终低位运行不太可能,等这一轮过去,大致在5月份之后,天气热了,扬州的肉价可能会稍微上调。”

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