一月份到四月份，欧盟向中国出口600,000吨猪肉(与2015年同期相比几乎翻倍)，这也是推高生猪价格从而提高猪肉就挨个的一个因素。这也是导致之前预期情况没有实现的主要原因。
目前，允许出口亚洲市场的加工产已经为不允许出口的工厂预留出空间。
国内市场：欧盟内部市场
今年第一个月，欧盟内部猪肉的消费量不景气，德国下降3%，西班牙和法国各下降5%，意大利下降8%。
在春天到来之时，欧洲北部和中部如预期的一样，猪肉消费量有所增加，这一情况使得向中国出口猪肉的工厂利润有所增加。欧盟猪肉价格正在回归正轨。
目前，作为更有价值的出口订单与内部市场需求产生竞争。
增加的生产市场
在过去的冬天，欧盟出现过度生产的情况。一些情况原因是加工厂出现问题，如法国和荷兰;一些情况原因是生产量增加，如丹麦和西班牙;因为德国的生产基本保持稳定，所以问题比较少。在西班牙由于生产的增加，在第一季度饲料消耗量达到了历史新高。养殖动物头数的增加导致屠宰数量不断增加，比去年多5%。
通常情况下，圣诞节的影响会在2个月内消失，但是，今年这个过程持续了4个月。屠宰惰性已经导致开始屠宰小动物，这就导致屠宰体重越来越小。生产的下降使得一些养殖户开始囤积动物，在农场上继续生长。这就意味着目前供小于求。
简言之，五月份到现在西班牙生猪价格上涨迅猛，每公斤活猪价格上涨0.265欧元，在欧盟里生猪价格也是最高的，达到1.25欧元/kg活重。西班牙向中国的生猪出口量有所增加，到目前为止，在中国的进口量中西班牙占15%，与2015年相比增加了7-8%。但是屠宰体重下降了3.46kg，现在开始需求量要高于供给量。
