美国猪肉曾因猪饲料中所含的名为莱克多巴胺(ractopamine)的添加剂问题一度被限制出口中国。莱克多巴胺是一种瘦肉精。
美国只有约20%的出口猪肉是不含这种瘦肉精的，这些不含此种瘦肉精的猪肉很多来自史密斯菲尔德公司(Smithfield Food Inc.)。这家全球最大的肉类公司在2013年被中国双汇收购。
中国还在2014年暂停了从美国14家工厂和仓库进口猪肉，原因是从中发现了含有瘦肉精的猪肉。美国猪肉因此在2015年上半年的对华出口量同比下降41%近乎腰斩，触到2010年以来的历史最低点。
直到2015年10月，中美双方才达成协议，恢复进口这14家加工厂和仓库符合中方标准的、不添加此种瘦肉精的猪肉。
认为进入中国市场的门槛和成本高
《中国日报》5月5日报道说，美国肉类出口联合会还与中国互联网企业阿里巴巴合作，在线向中国消费者销售更多的美国猪肉产品。
在4月末的三天里，美方还在这家企业的平台上打折出售猪肉。商家声称，折扣进口价要比市场价还低。根据中国农业部的数据，4月29日止，猪肉价每公斤为26.24元人民币，较去年同比上涨了17.88元。
这家美国肉类企业行业的主席菲利普·森(Philip Seng)去年7月在其一篇官网文章中说，美国猪肉进入中国市场的门槛和成本高，这来自于中方严厉的进口要求以及欧盟猪肉生产商的竞争。
