今日全国生猪市场延续弱势震荡格局，外三元均价报14.23元/公斤，较昨日微跌0.03元/公斤，呈现“北稳南弱”的分化态势。东北、华北部分区域在养殖端惜售情绪支撑下出现企稳迹象，但南方受高温消费疲软及供应宽松压制，价格仍处下行通道。从市场表现看，全国8个省份均价上涨，14个省份下跌，新疆以13.38元/公斤垫底，广东则以15.52元/公斤维持全国最高价，但环比降幅达0.2元/公斤，反映出南北价差持续拉大。
供应端压力呈现结构性矛盾：北方主产区因集团企业主动降价去库存，黑龙江、吉林等地养殖户出栏积极性一般，屠宰企业到货量增加导致价格稳中偏弱；而辽宁凭借外调优势维持供应平衡，但中长期出栏均重攀升至123.98公斤/头，为后市埋下隐患。南方市场则因二次育肥禁令实施，物流成本上升加剧本地猪源过剩，广东温氏挂牌价下跌0.1元/斤至7.9元/斤，屠宰企业采购意愿谨慎，冻品库容率升至17.05%，鲜销亏损压力下进一步抑制生猪收购价。值得注意的是，能繁母猪存栏仍高于正常保有量，新生仔猪数量高位运行，叠加出栏均重增加，7-8月供应压力或进一步放大。
消费端持续受高温天气压制，全国重点屠宰企业开工率降至31.88%，白条走货量同比减少20%-30%，毛白价差收窄至4.16元/公斤，屠宰企业利润空间压缩导致压价收购策略强化。尽管河南、华东等地牧原白条出场价上涨100-200元/吨，但终端消费跟进不足，餐饮渠道转向禽肉采购的趋势未改，猪肉消费占比持续下滑。端午后消费真空期效应显现，市场期待的备货提振未能兑现，反映出生猪市场供需错配的深层矛盾。
政策调控与市场行为形成微妙博弈。中央储备肉收储于6月11日启动1万吨计划，虽短期提振市场信心，但规模有限难以扭转供需格局。河南等地进入过度下跌预警区间后，地方收储预期升温，为区域价格提供托底支撑。与此同时，部分规模养殖企业采取“缩量挺价”策略，东北、华北养殖端惜售情绪有所抬头，但中小散户因现金流压力仍选择跟风出栏，导致市场供应呈现“阶段性收紧与持续放量交替”的复杂局面。
后市研判需关注两大关键变量：一是养殖端出栏节奏调整，若北方缩量行为持续扩散，或带动价格企稳回升；二是终端消费能否突破季节性瓶颈，学校开学及升学宴需求释放可能带来边际改善，但高温及替代品分流效应仍将制约反弹空间。短期来看，猪价或维持14-14.5元/公斤区间震荡，建议养殖户优化出栏结构，避免养大猪加剧亏损，同时关注饲料成本波动对养殖效益的影响。
