一、猪价企稳为主
据中国养猪网猪价系统数据监测，2025年第19周（2025年05月05日至2025年05月11日）全国外三元生猪价格周初至周末涨跌互现，整体区间在14.85-14.90元/公斤之间！周初猪价为14.85元/公斤，周末猪价为14.87元/公斤，全周猪价累计上涨了0.02元/公斤。
据中国养猪网猪价系统数据监测，2025年第19周（2025年05月05日至2025年05月11日）全国外三元生猪价格周初至周末涨跌互现，整体区间在14.85-14.90元/公斤之间！周初猪价为14.85元/公斤，周末猪价为14.87元/公斤，全周猪价累计上涨了0.02元/公斤。
中国养猪网2025年第19周外三元走势图
仔猪价格：全国仔猪平均价格39.57元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨3.8%。新疆、浙江、上海、天津、青海等14个省份仔猪价格上涨，贵州、湖北、山西、河南、重庆等13个省份仔猪价格下跌，内蒙、湖南价格持平。华北地区价格较高，为41.85元/公斤；西南地区价格较低，为37.24元/公斤。
猪肉价格：全国猪肉平均价格25.99元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨4.5%。广西、甘肃、陕西、内蒙古、北京等10个省份猪肉价格上涨，新疆、黑龙江、辽宁、山西、广东等15个省份猪肉价格下跌，天津、上海、安徽、重庆、宁夏价格持平。华东地区价格较高，为28.01元/公斤；东北地区价格较低，为22.90元/公斤。
国际非洲猪瘟疫情动态：
1.德国发生105起野猪非洲猪瘟疫情
5月7日，德国通报布兰登堡州等3地发生105起野猪非洲猪瘟疫情，105头野猪感染死亡。
2.南非发生2起家猪非洲猪瘟疫情
5月6日，南非通报高登省发生2起家猪非洲猪瘟疫情，56头家猪感染死亡。
3.波兰发生238起野猪非洲猪瘟疫情
5月7、8、9日，波兰通报瓦尔米亚马祖尔省等8地发生238起野猪非洲猪瘟疫情，417头野猪感染死亡。
国内非洲猪瘟疫情动态：暂无。
生猪价格：
全国生猪平均价格15.17元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨0.1%。宁夏、上海、陕西、河南、甘肃等9个省份生猪价格上涨，天津、新疆、山西、北京、江西等20个省份生猪价格下跌，安徽价格持平。西南地区价格较高，为15.84元/公斤；东北地区价格较低，为14.55元/公斤。
二、玉米价格稳中上涨
据中国养猪网猪价系统数据监测，2025年第19周（2025年05月05日至2025年05月11日）本周玉米价格走势，周初至周末玉米价格较强震荡上行，全周玉米价格区间在2265-2293元/吨之间，周初玉米价格为2265元/吨，周末价格为2293元/吨，全周玉米价格累计上涨了28元/吨。
中国养猪网2025年第19周玉米走势图
本周国内玉米市场延续强势运行，但涨势有所趋缓，价格呈现区域分化格局。基层余粮基本清零，贸易商惜售情绪升温，叠加深加工企业补库需求刚性，推动主产区玉米价格持续走高，山东、河南等地深加工企业报价突破1.25元/斤，东北地区粮源流通收紧，优质粮源价格坚挺。然而，物流成本上升导致南北价差倒挂，南方销区价格被动跟涨但成交清淡，叠加周末华北部分企业试探性下调报价，显示高价对下游承接能力的制约。短期来看，基层粮源见底与深加工刚需仍对价格形成支撑，但需警惕政策调控（如进口玉米拍卖重启）、新麦替代效应增强及下游产品库存累积等风险，建议市场参与者关注基层售粮进度、物流成本变化及政策动向，灵活调整库存策略以应对市场波动。
三、豆粕价格震荡下跌
据中国养猪网猪价系统数据监测，2025年第19周（2025年05月05日至2025年05月11日）本周豆粕价格周初至周中缓慢下跌，周中至周末跌幅加剧。全周豆粕价格区间在3590-3687元/吨，周初豆粕价格为3687元/吨，周末价格为3590元/吨，全周豆粕价格累计下跌了97元/吨。
中国养猪网2025年第19周国内豆粕走势图
截至2025年5月11日，国内豆粕市场延续弱势震荡格局，价格重心小幅下移，区域分化加剧。巴西大豆集中到港与油厂开机率回升导致供应宽松，全国豆粕均价周环比下跌约1.2%，华东地区跌破3100元/吨并吸引跨区采购，而东北、华南局部因物流或供应差异波动有限。需求端，生猪养殖利润收窄、饲企库存回升至15天以上，抑制补库意愿，叠加期货市场偏空预期拖累现货情绪，大连豆粕主力合约周内跌近3%至2899元/吨。短期来看，供需宽松或继续施压价格，但期货盘面下方支撑（2850元/吨）或限制跌幅，需警惕进口大豆到港节奏、养殖需求边际变化及外部贸易扰动等风险，建议市场参与者灵活调整库存策略，避免盲目追跌。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
