2023年07月10日（星期一），据猪价系统数据监测：
中国生猪（外三元）价格为14.15元/公斤；
相较昨日（2023年07月09日）14.15元/公斤，价格上涨了0.00元/公斤；
相较上周（2023年07月03日）13.78元/公斤，价格上涨了0.37元/公斤；
相较上月（2023年06月10日）14.20元/公斤，价格下跌了0.05元/公斤；
相较去年（2022年07月10日）23.71元/公斤，价格下跌9.56元/公斤。
中国生猪（外三元）价格为14.15元/公斤；
相较昨日（2023年07月09日）14.15元/公斤，价格上涨了0.00元/公斤；
相较上周（2023年07月03日）13.78元/公斤，价格上涨了0.37元/公斤；
相较上月（2023年06月10日）14.20元/公斤，价格下跌了0.05元/公斤；
相较去年（2022年07月10日）23.71元/公斤，价格下跌9.56元/公斤。
全国生猪（外三元）价格走势图
全国（外三元）猪价地图
具体来看部分地区的生猪价格，安徽省今日生猪（外三元）的价格为14.40元/公斤，新疆维吾尔自治区今日生猪（外三元）的价格为13.00元/公斤，河南省今日生猪（外三元）的价格为14.13元/公斤，北京市今日生猪（外三元）的价格为14.11元/公斤，广西壮族自治区今日生猪（外三元）的价格为14.38元/公斤，辽宁省今日生猪（外三元）的价格为13.75元/公斤，四川省今日生猪（外三元）的价格为13.93元/公斤，上海市今日生猪（外三元）的价格为14.40元/公斤，宁夏回族自治区今日生猪（外三元）的价格为12.10元/公斤，内蒙古自治区今日生猪（外三元）的价格为13.60元/公斤。
今日全国生猪（外三元）价格较昨日持平，具体表现为9个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现上涨现象，涨幅为0.02-0.60元/公斤；11个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现持平；11个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌，跌幅为0.05-0.66元/公斤。从“外三元生猪价格涨跌表”来看，猪价上涨地区减少，涨幅减缓。
全国生猪（外三元）价格涨跌表
玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。07月11日预测猪价为14.0924，置信区间在14.1839--14.2779之间。07月12日预测猪价为14.0523；07月12日预测猪价为14.0504。
2023年07月11日-玄田算法预测
最近这两天猪价上涨势头有所降温，整体趋于平稳为主。当前仍旧处于季节性消费淡季，消费支撑力度不足，加上冻品库存偏高，以及华储网随后发布消息，本次储备肉操作属于常规轮换收储，政策力度不及市场预期。随着年内第二批中央猪肉储备收储工作启动，尽管并不能从根本上改变猪价颓势，但对提振市场信心，遏制价格下行势头起到促进作用。
此外，中央猪肉收储启动，预计会带动部分地方启动猪肉收储，多地猪价止跌反弹，呈现震荡趋稳走势，说明收储托底的作用还是有一定的效果。生猪供应量整体将逐渐从高位回落，但仍然处于比较高的水平，预计下半年的供需形势迎来好转。7月持续高温叠加学校陆续放假，消费依旧处于较为低迷的阶段，预计短期猪价保持震荡趋稳，后续恐有再度下跌风险。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
