2022年05月08日（星期日），据猪价系统数据监测：
中国生猪（外三元）价格为14.84元/公斤；
相较昨日（2022年05月07日）14.87元/公斤，价格下跌0.03元/公斤；
相较上周（2022年05月01日）15.27元/公斤，价格上涨0.43元/公斤；
相较上月（2022年04月08日）12.53元/公斤，价格上涨2.31元/公斤；
相较去年（2021年05月08日）20.94元/公斤，价格下跌6.10元/公斤。
具体来看部分地区的生猪价格，安徽省今日生猪（外三元）的价格为14.78元/公斤，新疆维吾尔自治区今日生猪（外三元）的价格为14.04元/公斤，河南省今日生猪（外三元）的价格为14.72元/公斤，北京市今日生猪（外三元）的价格为14.39元/公斤，广西壮族自治区今日生猪（外三元）的价格为14.86元/公斤，辽宁省今日生猪（外三元）的价格为14.20元/公斤，四川省今日生猪（外三元）的价格为14.71元/公斤，云南省今日生猪（外三元）的价格为13.54元/公斤，湖北省今日生猪（外三元）的价格为14.47元/公斤，河北省今日生猪（外三元）的价格为14.67元/公斤。
今日全国生猪（外三元）价格呈小幅下跌趋势。具体表现为2个省/市/自治区生猪价格与昨日持平；21个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌，跌幅为0.01-0.41元/公斤；8个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现上涨，涨幅为0.01-0.30元/公斤。整体来看，今日全国生猪市场行情呈现震荡下跌走势。
国内外三元生猪价格呈震荡回落状态。根据监测的31 个省/市/自治区数据来看，今日生猪价格行情走势为8涨2平21跌。在全国监测的7个生猪产区，33个地区中，各地基本上呈现大范围小幅下跌现象。为何五一突然上涨势力猛起，五一节后开始四连跌呢？猪价下跌具体因素有三点：一是五一期间国家进行第六次冻猪肉收储工作，这次收储带动了猪肉价格的上涨。如今第六批收储已经结束，而成交量只有0.18万吨。其次，各地为了推动猪肉的需求量。比如四川地区加大了猪肉的消费政策，给消费者发猪肉指标，或者是进行发放消费券的方式来刺激猪肉市场消费。五一结束，消费者又减少导致猪价开始走下坡路。第三，因口罩事件的影响，使得部分地区猪肉价格比蔬菜价格便宜，所以部分人群选择了猪肉的消费需求。但是，猪价上涨幅度却没有突破新高，这说明了一点，猪肉的消费需求量不是太大。
