- 生猪价格呈现大部分上涨趋势
中国生猪（外三元）价格为15.57元/公斤，
相较昨日（2021年08月09日）15.54元/公斤，价格上涨0.03/公斤；
相较上周（2021年08月03日）15.96元/公斤，价格下跌0.39元/公斤；
相较上月（2021年07月10日）16.29元/公斤，价格下跌0.72元/公斤，跌幅4.42%；
相较去年（2020年08月10日）37.49元/公斤，价格下跌21.92元/公斤，跌幅58.47%。
全国生猪（外三元）价格走势图
2021年8月10日全国猪价地图
具体来看部分地区的生猪价格，内蒙古自治区今日生猪（外三元）价格为14.46元/公斤，上海市的价格为16.68元/公斤，湖北省的价格为15.77元/公斤，河北省的价格为15.55元/公斤，浙江省的价格为16.62元/公斤，广东省的价格为17.17元/公斤，云南省的价格为14.45元/公斤，贵州省的价格为15.10元/公斤，广西壮族自治区的价格为16.46元/公斤，山西省的价格为15.01元/公斤。
今日全国生猪（外三元）价格呈现大部分上涨趋势，具体表现为3个省/市/自治区猪价与昨日持平，9个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌，19个省/市/自治区猪价较昨日上涨，整体来看，今日生猪市场行情呈现上涨趋势，“飘红”现象居多。
2021年8月10日全国生猪（外三元）价格涨跌表
今日猪价呈持续上涨的趋势，全国大部地区上涨，猪价已经前几日下跌。终于迎来了一波上涨，近段时间，受疫情的影响之下，本已经十分低迷的生猪市场更加雪上加霜，疫情形势不容小觑，猪市直接受其影响，如今，叠加此轮强降雨自南向北不断影响华东、华北以及东北地区，生猪供销受限，市场延续了企稳的态势！而在西南以及华中、华南等地，猪价震荡走强，生猪供给回落，屠企呈现一定涨价收猪的表现！从整体形势来看南北区域价差再被拉伸，受之前特殊天气影响下已出现很多猪病疫情，叠加非洲猪瘟疫情部分地区有所抬头，再加上德尔塔变异毒株的新冠疫情带来的封存封路的影响下，生猪市场显得较为被动，但综合来看猪周期无疑处于下行通道之中，而随着猪价季节性反弹的到来，市场上来好因素将逐渐增多！
目前全国猪肉价格开始反弹了，从最低位置反弹了10%，这对于养猪户来说是天大的利好。不过，从现在情况看，猪肉由于大量供应市场，再加上市场需求不足，导致猪肉价格反弹的空间有限。与此同时，由于猪肉价格的超跌，再加上国家大量低价收储，使得猪肉价格进入相对平衡阶段，未来猪肉价格上涨空间不会很大，但是下跌的空间也会受到很大的限制。
综合来看，既要保证生猪生产的正向发展，提高生猪产业现代化水平、长远布局规模养殖，还要加强基础设施建设与疫病防控工作，这样才能实现猪肉供求关系的相对稳定，同时也会让居民的猪肉消费更安稳平衡！
2、生猪批发价小幅上涨
2021年08月10日（星期二），据猪价系统数据监测：
中国猪肉批发价价格为22.06元/公斤，
相较昨日（2021年08月09日）22.15元/公斤，价格下跌0.09元/公斤；
相较上周（2021年08月03日）22.27元/公斤，价格下跌0.21元/公斤；
相较上月（2021年07月10日）22.43元/公斤，价格下跌0.37元/公斤；
相较去年（2020年08月10日）48.30元/公斤，价格下跌26.24元/公斤。
随着7月过去，展望8月份的行情，市场供需博弈仍将持续，一方面，生猪出栏表现较为宽松，另一方面，下游猪肉需求陆续回暖，尤其是进入8月底，随着三伏天的结束，消费者贴秋膘的积极性反弹，猪价趋势上涨的预期进一步增强！
而进入9月份，猪肉消费也将进入季节性旺季，养殖户也呈现惜售待涨的情绪，市场生猪出栏偏紧，下游猪肉需求反弹，也将不断推动猪价上涨，因此，9月中下旬也将成为猪价阶段性的高点！不过，碍于官方稳价保供的措施发力，猪肉收储以及放储及时调整，叠加，屠企库存冻肉的投放，预计，猪价上涨空间有限，猪价大概率维持在20~21元/公斤，届时国内大部养殖户也将进入“扭亏为盈”的阶段，这有利于提振养殖户的积极性，稳定生猪养殖基本面，避免猪价过度下行造成产能的退出！
