“猪贵伤民，猪贱伤农”的问题一直存在，深究这几年养猪业的大起大落，不难发现只要这种供需关系处于剧烈矛盾当中，那养猪业就难以进入真正健康的稳定发展期，对老百姓的“菜篮子”也会造成伤害。
2019年—2020年，全国猪价高涨不止，一度让国民将“猪肉自由”视为一种奢侈，可这对养猪人来说却好像是一件大好事，养猪年入百万的大有人在。
其实不然，超高猪价下虽然很多人赚了钱，却直接导致消费者吃的猪肉变少了，许多人开始在餐桌上用牛羊鸡肉、鱼肉替代猪肉，传统猪肉消费习惯的改变，这对养猪业反而不好！
2021年，猪价突然开始断崖式下跌！这就是之前“高猪价”埋藏的地雷爆炸了，高红利下大量外来资本的涌入，虽然产能恢复极快，但行业无序发展的情况非常普遍。现如今，回到12元左右的猪肉价格固然让消费者很开心，可这对消费者真的就是一件大好事吗？并非如此！
超低的猪价，首先可能影响未来的生猪供应，现在四川、湖南、河南等养猪大省都在全力“稳产能”，就是担心低猪价下养猪场“去产能”过度，从而导致将来再一次“缺猪”！
换位思考一下，如果让你亏本来养猪，每卖一头猪就反而亏掉上千元，一年亏掉大几十万，甚至还要时刻面临疫情的危险，你还会继续养猪吗？
养猪人辛苦一辈子，最终换的是血本无归，养殖信心也受到极大打击。所以过低的猪价对于产能的稳定是极不利的！所以国家有关部门也开始着急了，已经预知到猪价过低就是一个坏苗头！
国家有关部门预见到了猪价过低的恶劣影响，所以迅速调整了政策，于7月7日就雷厉风行实施了第一次猪肉收储，最终成交企业覆盖北京、浙江、福建、山东、河南、湖南、新疆等12个省份。由于今年第一次冻猪肉收储的总量仅为2万吨，所以很多人都在吐槽“量太少了，起不到啥作用”。
2万吨猪肉的收储确实杯水车薪，但是许多养猪人没想到的是，第二次收储仅仅间隔7天就又来了！
据商务部网站14日消息，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门开展本年度第二批中央储备猪肉收储工作，于今天实施公开竞价收储。连续两次进行收储，这显示出来国家“应对猪周期、保护养殖户、保护生猪产能”的决心！
从往年的经验来看，今年的第二次收储可以说是提前到了！为什么国家会这么急于推进呢？个人认为首先是因为当前猪价依旧过低，其次就是国家看准了7-8月是猪价反弹的季节，想利用多重因素的叠加刺激猪价上涨。
所以如果这一次收储也未能刺激猪价上行，不久后应该还会有第三次！总之一定要遏制住猪价过低的“坏苗头”。
粮食安全关乎民生，非瘟爆发虽然对行业造成重创，但同时也能感受到一大信号—国家对养猪业越来越重视！
从猪肉收储来看，过去几年进行的收储基本都会间隔2-3个月再进行第二次，很难想象今年的两次收储只间隔了7天！这体现出国家刺激猪价上行的迫切希望。
从猪场环保来看，以往对猪场高度严格的环保要求也有所放松，现在对年出栏5000头以下的生猪养殖项目在线填写环境影响登记表备案，无需办理环评审批。
从养殖用地来看，国家规定畜禽养殖生产及其直接关联的粪污处理、检验检疫、清洗消毒、病死畜禽无害化处理等农业设施用地，可以使用一般耕地，不需占补平衡。而且畜禽养殖设施用地不需办理农用地转用审批手续，养殖设施允许建设多层建筑。
从各省的情况来看，大家都不再对养殖业敬而远之，以往那种“只想吃猪肉，不愿养猪”的心态正在过去，尤其在全国实施分区防控的大政策之下，各个省份都更加为本省的猪肉供应而想办法。
故而，对于我们最重要的信号，可能就是养猪业的地位在不断上升，将来更能得到国家的关怀、受到人民群众的尊重，促进行业的健康可持续发展。
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