猪肉需求提前消耗，生猪供应宽松，猪价“滑铁卢”走跌（第11周综述）
来源：中国养猪网 2021-03-18 14:30:51| 查看：
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据中国养猪网猪价系统数据监测，2021年第11周（2021年03月08日至2021年03月14日）全国外三元生猪价格行情前期直线下跌，后期小幅反弹上涨。本周猪价区间在28.06-29.21元/公斤之间！周初猪价为29.21元/公斤，周末猪价为28.17元/公斤，全周猪价累计下跌了1.04元/公斤。
仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨1.40%，较去年同期上涨10.20%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为92.67元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格涨至92.48元/千克，受非洲猪瘟影响，近期养殖户补栏积极性高，商品仔猪价格持续小幅偏强。
猪肉价格：2021年03月08日，全国猪肉批发价格为38.01元/公斤；2021年03月14日，全国猪价批发价格为37.48元/公斤，全周猪肉批发价累计下跌了0.53元/公斤。农业部、商务部监测3月第1周白条猪及白条肉批发价格下跌。目前居民直接消费依旧偏低，零售情况不佳，猪肉价格持续走跌为主。
国际非洲猪瘟疫情动态：暂无。
国内非洲猪瘟疫情动态：农业农村部新闻办公室3月9日发布，经四川省动物疫病预防控制中心确诊，在华蓥市天池高速公路口查获的一车外省违规调运仔猪中排查出非洲猪瘟疫情。查获时，该车共载有仔猪10头，发病2头，死亡2头。
生猪价格：2021年第11周，本周猪价再次直线下跌。由于春节期间居民购买了大量的生鲜猪肉用于腌腊，提前消耗了猪肉需求；在春节过后猪肉市场需求一直处于疲软阶段，按照惯例，猪肉市场需求还需等到5月才能逐渐恢复。猪肉市场需求不景气，抑制了猪价的上行；并且本周中央储备肉再度投放1万吨，给本就脆弱的猪市一记重击。
同时由于非洲猪瘟疫情发生，南方地区受违规调运的影响，养殖户生猪出栏现象有所增加，对此屠宰企业压价明显，猪价跌幅增加，部分地区猪价已经碰到26元/公斤分界线。饲料成本一度上涨，目前猪价已经快要接近仔猪育肥户的成本线了，养殖端对此抵触情绪较浓，本周最后一天猪价反弹。
二、需求终端看好，玉米价格小幅震荡上行！
据中国养猪网猪价系统数据监测，2021年第11周（2021年03月08日至2021年03月14日）我国玉米价格涨跌调整，前期企稳，后期震荡上行。全周玉米价格区间在2902-2922元/吨，周初玉米价格为2902元/吨，周末价格为2916元/吨，全周玉米价格累计上涨了14元/吨。
中国养猪网2021年第11周国内玉米走势图
2021年第11周，尽管近段时间国内的储备粮都在扎堆拍卖，并且随着气温的逐步升高，潮粮的上市速度加快，玉米加工企业到货量逐渐增加。但随着玉米复产复工的逐步开启，北方地区不少的玉米种植户正在为春耕做准备，收粮的积极性增加，不少贸易商以及终端用户还是看好玉米市场后期走势，玉米价格小幅度震荡上行。
三、多重利空因素影响，豆粕价格先涨后暴跌！
据中国养猪网猪价系统数据监测，2021年第11周（2021年03月08日至2021年03月14日）本周豆粕价格前期大幅上涨，中后期企稳转跌。全周豆粕价格区间在3812-3893元/吨之间，周初豆粕价格为3849元/吨，周末价格为3812元/吨，全周豆粕价格累计下跌了37元/吨。
中国养猪网2021年第11周国内豆粕走势图
2021年第11周，本周豆粕价格后期暴跌，但是豆粕价格依旧高企。国外方面，美豆价格同样是前期先涨，后期就暴跌。而国内方面豆粕现货价格方面本来就因为养殖端需求减弱，加上本身就价高等原因，在外盘破位暴击的压力下，豆粕价格在星期五就急转下跌；截止到星期天，仅仅两天的时间就下跌了69元/公斤。并且因为1-2月国内进口大豆略低于去年同期，3、4月份进口大豆预报的到港量偏低，这有助于接下来豆粕市场消耗掉库存，有助于豆粕价格的上涨；但是由于养殖方面需求减弱，终端市场需求不给力，走跌氛围有逐步蔓延趋势，加剧豆粕价格下行。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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