根据农业农村部的监测数据显示,截止至2月24日,全国农产品批发市场的猪肉平均价格已经跌破了40元/公斤的大关。
相信许多常买猪肉的市民朋友也知道,猪肉价格由原来年前的28块跌至最近十多块钱。
猪肉市场的暴跌也算是在意料之内的一件事,相信关注过近期猪肉价格的朋友们一定会知道,
近期,中央为了稳定猪价,向市场上连续多日多地投放中央储备冻猪肉,满足了春节假期期间消费者对于猪肉的消费需求,这个行动也对现在的猪价造成了不小的冲击。
其次就是春节刚刚过去,猪肉的市场需求进入了一种阶段性疲软的时期,大部分学校尚未开学,许多企业和工厂尚未复工,猪肉的市场需求并未完全恢复。
这也导致即是现在猪肉价格连续多日下滑,白条的销售情况依旧不是很乐观。
再其次,节后许多规模较大的猪场有集中降价抛售生猪的现象出现,养殖户也只能被迫降价出栏,屠宰企业收购难度变小之后也开始疯狂打压猪价。
根据农业农村部官方预测,今年第二季度的生猪产能能够恢复到正常年景的水平。这也就意味着,生猪的市场供应今年是充足的,那么猪价也自然会随着供应量的上升而下跌。
虽然这两天北方部分的省/市/地区的生猪价格有反弹的迹象,但是养殖户们对于低价的抵触情绪较强烈,预计未来局部地区的生猪价格会出现小幅度的上涨。
但是,像去年持续高位运行的状况很难重现,今年消费者可能将会真正吃到平价猪肉,实现“猪肉自由”。