非洲猪瘟虽然不感染人，但却会祸及到人。猪肉作为我国最大的单向农产品，带动着其他3万多亿的产业。同时猪肉制品占据我国居民饮食消费的62%。今年9月开始，“促生产、保供给”的扶持政策纷纷出台。但政策只是提振了养殖户的生产信心，要想真正做好保供给工作，防非能力是关键！
扬翔“铁桶”楼房猪场
短短一年时间，非洲猪瘟横扫了我国内地31个省，外加香港特别行政区，速度之快，范围之广，让我们深刻意识到：我国生猪行业养殖漏洞太过明显，以至于疫病一来，无数养殖户丢盔卸甲。但在这场防非战役中，有一种新的养殖模式脱颖而出，经受住了非瘟的考验，使6万头母猪安然无恙！这就是扬翔公司的“铁桶”楼房猪场。
究竟是什么样的猪场才能在这样疫病洪流中保住6万头母猪？
2019年10月20日，扬翔于河南郑州开展“‘此楼非彼楼’ ——铁桶式防非楼房猪场介绍会”，由扬翔副总裁高远飞先生向世人揭开“铁桶”楼房猪场的神秘面纱……中国养猪网有幸受邀参与听会，一览究竟！
“此楼非彼楼”介绍会现场
一、“铁桶”楼房：结构化防非，无臭又环保；
在非洲猪瘟来临之前，扬翔就已经意识到我国生猪生产模式落后，传统的“篱笆墙”养猪无法保障生猪安全。从2015年开始，扬翔集合国内外多名养猪权威专家、国内知名院校华中农大、中国农大、中山大学等多方力量，开始了新型养猪模式的探索。2016年开始建设楼房猪场，2017年正式投入运营。经过两年多高效运行，扬翔楼房猪场展现出了强大的疫病防控能力以及保供给能力。
基于“结构化”的设计布局，楼房猪场生产、生活区都进行了严格的划分，人、猪、物、料等均有专用通道，每层楼之间生产管理严格区分，不存在交叉感染，相当于一个独立的猪场，正是有了这样的防控基础，楼房猪场才得以经受住非洲猪瘟的考验，没有发生一例感染。
此外，因为产能集中，粪污便于集中处理，实现了零排放以及废气无臭处理，对环境无污染、对地下水、居民生活几乎无影响。
二、高效养猪：用最少的地养最多的猪，可靠保供给！
业内有数据显示，我国居民一年要消费5000多万吨猪肉，在2018年以前，我国生猪产业发展正盛，尚需要进口猪肉，何况眼下生猪产能减半。据据农业农村部数据显示，2019年9月，我国生猪存栏比去年同期减少41.1%，能繁母猪存栏比去年同期减少38.9%。保供给工作变成了一项莫大的挑战！
会上，高总给我们算了一笔账：以9600头的猪场为例，传统平层猪场建设模式需要占地122.1亩，而楼房猪场只需要11.4亩，在可利用土地资源愈加有限的背景下，楼房猪场饲养同样数量的猪，用地仅为传统平层猪场的1/10。
扬翔副总裁高远飞先生
同样，高效养猪也是扬翔的主打理念。在国内猪场PSY普遍在18头的平均水平下，扬翔“铁桶”楼房猪场平均PSY率先做到28.8的水平，平均成活率为92.1%。而在我国生猪行业内肉猪平均综合成本为6元/斤以上的背景下，扬翔已经将成本降到了5.27元/斤，真正做到了低成本的使命。
出彩的成绩离不开技术的创新，在扬翔打造的“铁桶”楼房猪场内，有地沟通风系统、空气过滤系统、废气集中处理排放系统、粪污处理系统等40多项专利支撑着猪场的运营，对楼房猪场的安全、可靠、高效，有绝对的保障！
三、“我的眼里只有猪”，保障“舌尖上的安全”！
近年来，食品安全备受社会关注，经济的快速发展，让国民越来越注重饮食的安全、健康和美味。楼房猪场在革新的同时也顺应时代的发展。智能化精准饲喂，让楼房猪场内的每一头猪都能在优越的环境下生长，无臭无污染养殖环境能够生产出更健康的“无抗肉”。
高总表示，扬翔致力于将楼房猪场打造成一个“造肉工厂”，猪场内部集“料、养、宰、商”为一体，可谓是“让猪住进小区里”，所宰生猪来源可靠，猪肉安全才能得到保障！智能化系统实现了猪肉全过程数据监测，做到餐桌上的猪肉有效追溯。食品安全管控得到有力保障，消费者才能放心吃肉。
猪只在优质的环境下生长，统一饲喂，统一管理，保证了楼房猪场猪只的肉质比传统养殖模式下生长的猪更美味。高总说道：“我的眼里只有猪！”从猪场到餐桌，楼房猪场提供“一站式”服务，将“健康、安全、美味”的使命做到淋漓尽致！
非洲猪瘟常态化下，事实已经证明传统养猪模式已经不适用于生猪行业，想要在养猪业内站稳脚跟，猪场转型是关键。扬翔“铁桶”楼房猪场至今仍将非洲猪瘟病毒拒之门外，就已经证明了“楼房养猪”模式防非保供的可靠性。在疫病防控、保供任务重、资源紧张、消费高要求等的综合考验之下，楼房猪场，或许能够给新形势下的养猪业提供新的发展方向。
当然不排除未来可能还会出现比楼房猪场更先进、高效、低成本的新型养猪模式，但就眼下来说，扬翔已经走在了业内前列。时代会发展，扬翔也在发展，谁能保证更先进的养猪模式不是出自扬翔之手？
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